Laksa Kelate

lama sungguh x mkn laksa kuah lemak nih .. time cik abe ambo x derk jer buleh ler nak layan masak laksa kelate nih kat umah, sbb dia x suke mkn .. so sbb mls nak masak 2,3 benda sehari so terpaksa ler ambo pendam kan hasrat nok makan laksa kuah lemak / laksa kelate nih .. tiga2 anok ambo suke sangat makan nih .. sbb kalu buat kat umah kuah dia kita buleh wat pekat ..
so yummyy ler ...

tgk ler dlm pic tuh kuah laksa tuh pekatkan .. isi ikan sesaje ..hehe sedapppp .. ambo sampai 2 pinggan mkn wat buke pose .. aikkk!!! post smlm kata gi kuar bf ngan kenkawan .. hehe ambo mmg ler kuar bf, tp just chit chat jer.. .kenkawan ambo la yg bedal bf sume .. biasa ler kalu kuar bf ngan kawan2 mmg x cukup mulut nak cakap .. sampai sume citer ada n sume org bercakap .. mcm ler x jumpa 3,4 bulan ..walhal setiap minggu jumpa .. x tahu ler apo ambo nok kata .. no komen je lah .. komen standard geng artis .. hehe .. sampaikan dah kuar kedai kopitiam sambung lagi chatting kat bawah pokok aka tpt parking .. pastu ambo sambung lagi plak skit kat umah puan sri nor .. banyok sungguh ler story mori .. tup2 tgk jam dah 12.30 tghari .. oh, no ..have 2 go back now .. zassssssssss terus pecut blk umah n masuk dapor .. wakakaka ..





ooopppss lupa lak nak inform ni menu lunch n dinner smlm n utk ambo menu berbuka ..
lupe abiss pasal kolestrol n diet bile dpt mkanan hok sesedappp rasa tekak ambo nih... len kali ler diet ... wakakaka .. buleh jer postpone diet .. ;D

Resipi kuah jer yer

8 ekor ikan selayang direbus n diambil isi saje *
3 ulas bawang merah *
secubit belacan *
1 sudu kecil lada hitam *
RM2 santan pekat
Air secukupnya ..
Garam dan asam keping

Cara

1.Bahan bertanda(*) ditumbuk
2.Masukkan (1) kedlm periuk bersama santan dan air secukupnya, panaskan n kacau sentiasa
3.Masukkan asam keping n perasakan ngan garam secukupnya ..
4. Kuah perlu dikacau sentiasa supaya ianya tidak berketul n menghasilkan kuah yg cantik ...
5. Boleh diangkat dan dihidangkan bersama ulam kegemaran anda .. juga sambal cili boh (kat pic saya ltk sambal belacan), belacan n garam ..




laksa made in kelate .. 1kg RM2.50 .. hehe laksa originally from Kelate .. fm Chabang Empat Tumpat .. femes ooooo laksa nih kat kelate ... x caya kena tanya oghre kelate .. ye ke dok .. ;D ..