Laksa Johor Angel Hair

khamis lepas hb k.yati ke shah alam lagi, ada hal berkaitan ngan rumah yg x habis2 lagi , ingat nk jugak ikut sbb rsyad pun cuti, tp rasa badan nih x sedap jer, sejuk jer dari pagi terus malas nk ikut dia ke sana .. alih2 demam dan hari ni baru ok .. sib baik x ikut ke SA , semalam pun masa pegi jengok farid kt kuala berang masih dlm keadaan x brp sihat lagi , selsema dan sakit tekak, kepala pun still pening2 . Alhamdullillah ari nih dh ok ..

ni menu ari khamis .. jengok2 kt freezer masih ada lagi baki kuah laksa johor yg dok frozen , pastu rebus angel hair yg berbaki skit lagi .. jadi ler utk makan sorang jer.. dh lama kantoi diet , wlpn still x amik nasi n minuman manis tp roti n pasta sume dh bedal ..huhu .. maybe esok or lusa nk start semula diet ku yg dh lama kantoiiii .. petang nnti hb akan mula terbang ke tempat kerja .. ;(

Meatball Spagbol

makanan budak tembam, ada balen kuah spaggeti skit jer , tambah ngan meatball n cendawan , jadik ler utk Rsyad sorang.. ..

Salmon + Sos Putih + Fetucini

kes dok belek2 buku k.liza lagi ,kali nih tergoda ngan salmon lak , wat utk dinner petang tadi ... kemaruk lak .. ;) .. half ikut resipi k.liza .. half resipi ikut suka ati den .. ;)

Fetucini Carbonara

belek2 buku resipi ~masakan barat ~ k.hanieliza ada resipi ni.. tgk gambar terliur ler pulok ..tambah2 pulak perot tgh berkeroncong dan berdondang sayang .. apalagi skodeng ler kt dapor .. tp yg nih ambo x derk ler wat guna resipi k.liza tp guna sos dlm tin jer .. tambah seafood skit dan itu ini apa yg ado ... alhamdullillah kenyang .. sedapppp ..suke .. x der pun tambah chese2 bagai takut lak addicted 2 chese ..

Laksa Johor

ada balen kuah laksa johor yg dh difrozenkan .. buat last 2 weeks utk tahlil kt surau, semlm panaskan semula kuah tuh dan hidangkan dgn hirisan ulam timun n bawang besar yg ado .. sedikit asam limau kasturi n semestinya sambal belacan ..x derk sambal belacan mmg x der urmmpphhh ... x caya tanya org johor deh ..;)

Spaghetti

dinner ngan spageti ari nih .. ada balen filling lasagna ari tuh panaskan semula n tuangkan jer kt atas spageti yg dh direbus .. udang tuh aksesori tambahan jer penyedap selera mak daro kt rumah nih .. since mkn berdua ngan acad jer buat pun sepinggan jer lah kan .. dinner kami ber2 ptg nih .. dh selesai pun ..

the real me ~ spageti la kan ~... acad jgn perabih sorang2 tau .. mama nk jugakkkkk !!!!!!!!!!!!!

Angel Hair

lunch cum dinner ari nih sbbnya bersantap dah pkl 4.30ptg .. ader separuh bungkus lagi angel hair nih tak habis2 sbb nya budak2 nih lagi suka mkn spageti.. stok dah lama la nih x tahu ler bila nak habis .. ingatkan ari nih nak masak spageti olio jer tp tukar pada angel hair .. lagi senang cakap mee hoon tapi omputih style .. masak cara olio tp spagetinya diganti ngan angel hair .. berasap masa mkn sbb lada hitam tuh punya penangan .. den tarok sampai 4 jenis cendawan .. cendawan butang,cendawan straw , cendawan telinga kera (agaknyalah) n apa ntah nama satu lagi cendawan tuh ... yg kena rendam dulu (shitake kot) ..

baik punya posing tomato tuh macam lah daku nak ngap gitu jer .. makan sorang2 macam x best jer kan .. maklum ler kekanda dah x derk disamping .. hehe .. alooooooo abe weiiihhhh .. demo make gapo ari nih .. :D ... nih hah ado sepinggan lagi ni weh tak abis .. sapo nok perabih ni .. simpan tuk esok la kita perangat ...

Simple Kuey Teow Sup

buat utk dinner selasa lepas sebelum gi kl .. so simple sbb chef nya tersangat ~rajin~ masak memasak semenjak dua menjak ni .. main rebus jer sup tuh then masukkan perencah kiub ayam maggie then tambah itu ini ..jadik lar dinner ambo n abe ambo ..acad makan aper yer ptg tuhhh ..ermmmmm .. oh yer .. balen kuey teow tuh den goreng utk dinner acad .. ;D

Yong Tau Foo Lagiiiii ............

menu dinner ari nih .. blm pkl 6 lagi dah selesai pun dinner den .. sayur kangkung x derk .. ni kira letak jer apa yg ader kat peti eis .. acad yg baru sudah dinner ngan nasi lemak pun siap ngeneng lagi yong tau foo ni ..dia pilih apa yg dia suke jer ..yg dia x suke mama dia ler tukang perabih .. so ari nih utk kesekian kali nyer tuan rumah x hidang nasi kat rumah nih .. biler ler tuan rumah nih nak hidang nasi beriani ker .. nasi tomato ker , nasi arab ker ... hahaha .. ;D

resipi amik kat myr @ minami .. pnh buat sebelum nih ..

so sape2 yg nak makan nasi x leh datang rumah nih .. tuan rumah mmg x hidang nasi n lauk pauk yg pelbagai .. nak cari nasi cari ler kat rumah lain yer .. buat masa nih tuan rumah hanya masak ala kadar / ala carte jer .. ( yg selalu pun mmg masak ala kadar jer ) hehe .. sape2 yg terliur tuh boleh ler cari resipi kat myr yer .. sbb yg nih dah habis mkn gader2 ngan acad .. hermmmm mmg sedappp sos nih ..

Spagethi Meatball

lagi satu menu mengbirukan mata hitamku .. hahaha .. ni jer lah menu utk lunch n dinner kami sekeluarga ..sekali masak jer kan ..malas tul tukang masak kat rumah ni skg .. x tahu ler kenapa mood utk masak memasak merundum teruk sekali .. sepatutnyer lepas balik jenjalan ni mood utk masak2 bertambah tp ni terbalik pulak .. hurmmm tak tahu ler nak kata aper .. apa2 pun anak2 suke ngan spageti nih cuma pasta jer kali ni guna lain brand .. sll guna brutioni tp dis time guna san remo .. kids lagi suka brand brutioni .. nak buat camaner dah pegi 2 kedai tp brand tuh dah habis .. apa2 aje lah kannnn ..

Yong Tau Foo

jom jemput makan yong tau foo, ingatkan susah bebenor ler nak buat kuah dia, dok belek2 resipi dlm Myr ingatkan susah ler .. tp bila dah sinsing lengan masuk dapur .. godek bahan2 nyer .. simple jer .. kalu x caya cube la .. rasanyer nya pun sedappp bangat seyyy.. x caya jugak kena tanya sape yg dah buat ... ;)

resipi amik kat myr @ minami .. http://www.myresipi.com/top/detail/632 .. . ikut 100% resipi nih .. pedassss seyyy sbb lada kering ambo tuh species hok pedasss.. tp my abe still cakap x cukup pedas .. dia siap tambah ngan lada jeruk lagi .. kita makan dah siap berdesit2 mulut dia buleh relax jer .. mmg species org nogori .. cili tuh buat ulam jer .. ;)

Spageti Aglio Olio Pedas

dah lama teringin nak buat spageti ala2 cam gini .. td masa belek2 buku majalah saji bln Jun ader plak resipi ni .. so terai ler buat ..tp x derk ler ikut 100% sbb bhn2 pun byk yg x derk .. so main letak jer lah apa yg ader dalam stok .. ermmm rasa camaner erkkk .. ermm sedap gak .. cara nak buat nyer cam ala2 nak buat mee goreng lada hitam ... buat sepinggan jer cukup utk mkn gader2 ngan my abe ..

biasa ler kalu buat mknan ala2 italiano nih mesti letak byk tomato kan .. ermmm mmg yer pun .. rasa dia mesti ader masam2 skit n pedas dek rasa lada hitam .. then kalu ader byk jenis cendawan lagi ler best .. td cume letak cendawan butang jer ..lain2 cendawan ader tp kat supa, x gi beli lagi .. hehe

Kuey Teow Sup

ari nih makan kuey teow sup bertakhtakan daging .. wow kuey teow pun pakai takhta ka .. hehe .. ekceli nak masak kuey teow ladna tp terasa malas ler pulak so tukar program ler ..rebus jer daging n masukkan perencah then biarkan mengelegak .. pastu hidangkan ngan sagala macam sayur mayur yg ader, cili jeruk bagai .. n jadik ler lunch utk hari nih .. so simple ..

Dinner 4 2day

ni nak panggil spagetti bolognese ke spagetti berbolok .. ikut suke ati den la yo nok panggil apo sbb den yg buatkan bknnyer org len .. cam biase lah kalu den masak mesti letak extra aksesori cam udang, sotong n lala utk den santap ..utk acad plak kosong ngan sos jer la dia menyantap ..hehe.. tu pun bertambah acad makan .. sodap la konon mama dia masak .. mama plak mcm nak menambah tp kontrollllll sbb nak kontrol ayu la konon cam puteri ayu tuh .. wakakaka

spagetti 2,3 helai jer yg nampak ..yg lobihnyer sos n aksesori ..biase ler kan bila masak sendiri .. macam2 boleh extrakan .. ;D

Laksa Kelate

lama sungguh x mkn laksa kuah lemak nih .. time cik abe ambo x derk jer buleh ler nak layan masak laksa kelate nih kat umah, sbb dia x suke mkn .. so sbb mls nak masak 2,3 benda sehari so terpaksa ler ambo pendam kan hasrat nok makan laksa kuah lemak / laksa kelate nih .. tiga2 anok ambo suke sangat makan nih .. sbb kalu buat kat umah kuah dia kita buleh wat pekat ..
so yummyy ler ...

tgk ler dlm pic tuh kuah laksa tuh pekatkan .. isi ikan sesaje ..hehe sedapppp .. ambo sampai 2 pinggan mkn wat buke pose .. aikkk!!! post smlm kata gi kuar bf ngan kenkawan .. hehe ambo mmg ler kuar bf, tp just chit chat jer.. .kenkawan ambo la yg bedal bf sume .. biasa ler kalu kuar bf ngan kawan2 mmg x cukup mulut nak cakap .. sampai sume citer ada n sume org bercakap .. mcm ler x jumpa 3,4 bulan ..walhal setiap minggu jumpa .. x tahu ler apo ambo nok kata .. no komen je lah .. komen standard geng artis .. hehe .. sampaikan dah kuar kedai kopitiam sambung lagi chatting kat bawah pokok aka tpt parking .. pastu ambo sambung lagi plak skit kat umah puan sri nor .. banyok sungguh ler story mori .. tup2 tgk jam dah 12.30 tghari .. oh, no ..have 2 go back now .. zassssssssss terus pecut blk umah n masuk dapor .. wakakaka ..





ooopppss lupa lak nak inform ni menu lunch n dinner smlm n utk ambo menu berbuka ..
lupe abiss pasal kolestrol n diet bile dpt mkanan hok sesedappp rasa tekak ambo nih... len kali ler diet ... wakakaka .. buleh jer postpone diet .. ;D

Resipi kuah jer yer

8 ekor ikan selayang direbus n diambil isi saje *
3 ulas bawang merah *
secubit belacan *
1 sudu kecil lada hitam *
RM2 santan pekat
Air secukupnya ..
Garam dan asam keping

Cara

1.Bahan bertanda(*) ditumbuk
2.Masukkan (1) kedlm periuk bersama santan dan air secukupnya, panaskan n kacau sentiasa
3.Masukkan asam keping n perasakan ngan garam secukupnya ..
4. Kuah perlu dikacau sentiasa supaya ianya tidak berketul n menghasilkan kuah yg cantik ...
5. Boleh diangkat dan dihidangkan bersama ulam kegemaran anda .. juga sambal cili boh (kat pic saya ltk sambal belacan), belacan n garam ..




laksa made in kelate .. 1kg RM2.50 .. hehe laksa originally from Kelate .. fm Chabang Empat Tumpat .. femes ooooo laksa nih kat kelate ... x caya kena tanya oghre kelate .. ye ke dok .. ;D ..