Thursday, February 26, 2009

Cucur Badak


x tahu ler knp kuih nih dinamakn smpena nama *badak* .. walhal badak skit pun x derk kena mengena dlm kes nih .. maybe kuih ni bulat cam body badak kot .. ambo godek kuih nih ptg tadi sbb nok perabih keledek hok ada .. lagi pun serunding kelapa ada lagi dlm esbok .. so layan ler yer sbb mato ambo dah ngantok nih .. resipi nih dr Myr@ quinie .. sedap n lembut wlpn dah sejokkk .. resipi blh cari kat Myr yer ;D ... dlm resipi suh ltd tpg kanji tp ambo tkr ke tpg ubi sbb tadok ..


mongel2 jer cucuQ badak ku ini .. hehe .. terlebih cucuQ botox kot .. ;D

Bubur aka Pengat


Hari ni Khamis 26/02/2008 ... sempena hari khamis ni rasa malassss plk nak msk lauk utk lunch / diner .. sebab apa yer ???? Nak tahu sbbnyer .. sbbnyer tiap hari khamis kat bdr chukai ada pasar mlm .. hehe ..nok gi pasar mlm ari nih .. lunch plk kat luar jer .. so pepagi lagi dah plan x nak msk lauk .. tp bila tgk pada dlm bakul ada 1/2 biji labu ngan ubi keledek .. teringin plak nak wat bubur aka pengat .. x tahu ler org lain panggil apa , tp ambo panggil bubur labu n keledek jer.. ambo n en.abe suka mkn bubur nih .. tp ari nih hanya mkn 2,3 sudu jer.. hehe sbb tgh nak mgilangkn bebbrp inci yg terlebih kat bdn2 nih .. kat umah nih anak x mkn sbb x gomar .. ;( .. dorang x gomar mkn bubur2 nih kecuali bubur nasi jer ..



huhu sayang sgguh ler budak2 nih x gomar mkn bubur yg tersangat ler yummy .. resipi rasanye x yah ltk .. ramai dah tahukan camner nak wat buburkan .. jom jemput slurrrppppp !!!!!

Wednesday, February 25, 2009

Udang Goreng Madu

udang lagi ???? mesti doh .. udang kat pasar time ni besar2 n harga pun murah ler skit , buleh ler nok mkn udang acap2 kali .. resipi nih pun amik dari Myr gak sumber inspirasi ku .. resipi dari terataiungu.. spt ambo kato udang masak apo2 pun sodapppp .. tp yg nih ambo ratah ngan ulam timun jer .. mmg layaannn ler .. manissss nyamannnn !!!!!! resipi cam biasa cnp !!! yey2x dah pandai cnp :D

Bahan-bahan (2 orang)

6 ekor udang saiz L buang kepala
6 keping cendawan tiram disiat2
4 ulas bawang merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
1 sudu sos tiram
1cm halia di kisar
lada basah dipotong menyerong
2 sudu madu
sedikit garam

Cara-cara

Tumis bawang putih, bawang merah sehingga garing. masukkan pula halia dan tumis lagi.
masukkan udang dan gaul rata. masukkan pula sos tiram. biarkan seminit
masukkan madu dan gaul rata. lepas tu masukkan pula cendawan dan lada basah. tambahkn sedikit air(1 sudu) kalau ia melekit selepas masukkn madu.
perasakn dan boleh la di hidang. rasenye sedikit manis.


ni pinggan ambo .. ratah ngan ulam timun

Lempeng Kelapa aka Nyoir


Semalam masa gi beli grocery skit .. jumpa ler kelapa muda nih , ambo beli sebijik dah mmg niat nak wat lempeng nyior .. so smlm sblm naik tido , ambo pun skodeng dulu ler kat dapor prepare adunan lempeng nih .. sambil2 tuh prepare sekali sambal bilis , so esok pepagi x dok ler kelam kabut nak blender lada n macam2 lagi ..
so pepagi td terus goreng lempeng nih .. sedap n lembut .. resipi nih amik kat myr @ eton .. mmg nyaman n layan betul ler bila cicah ngan sambal ikan bilis .. tp farid x berapa suka dia makan 1/2 jer den 1/2 lagi dia sedekah kat cik bin .. :(
Resipi kat bwh ya .. cnp !!!

Bahan-bahan ( 2 org lebih pun tak pe (tp tmbah sukatan)

2 cawan tepung - (anggaran je ne)
1 cawan kelapa parut .. ambo guna kelapa muda
Air - ikut kepekatan - ambo guna air kelapa
Sedikit garam
Minyak ukt mgoreng

Cara-cara

Satukan kesemua bahan,jgn terlalu pekat atau cair.Agak2 mcm nak buat cekodok.
Panaskan minyak dlm kuali ,tuangkan adunan kedalam dan tutup sebentar,supaya lempeng tu masak sekata.Dah masak angkat dan hidangkan dgn sambal tumis.

yang ni bhgian ambo, posing jap sblm kena ngap !!!!

Tuesday, February 24, 2009

Pulut Panggang

Ekceli ambo balut pulut panggang nih smlm lagi sbb ada balen pulut so ambo bungkus ler pulak ngan daun daun pisang .. hehe dpt ler 4 ketul .. so pagi2 ni bgn n bakar atas nonstick pan, blh ler wat bf 4 2day plus roti canai segera + kari ayam n 3 gelas milo panas n 1 gelas teh tarik ...

Sementara aku x yah gi kelas utk sminggu nih sbb cikgu x sihat n x yah masak lunch aka dinner 4 2day .. lepas antar arsyad ke educare , ambo n cik abe ambo go ler shopping2 skit brg2 dapor .. x derk menda pun nak beli .. saje isi masa n perabih duit .. hehe abis gak ler dlm RM100++ dlm x derk menda nok beli .. kalu ada menda nok beli x tahu ler berapo byk hok abis .. tu blm lagi kalau bwk 3 org askar specially hok paling kecik .. mcm2 dia nak .. sll tuh kalau suh promise amik satu brg .. belum apa2 lagi dah tanya " mama, blh x acad nak beli 2 brg " .. mmg sokmo2 cam tuh .. !!!!

So utk lunch nih arsyad aka acad nak lunch kat KFC lagipun aqilah balik awal about 1.25pm, farid plk balik lewat sbb ada persatuan kat sekolah .. so nanti lepas amik kakak n acad bru ler blh gi lunch around 2.15 like that arrr.... utk farid bungkus jer .. awe nih mmg peberet dia western food, kuih2 kg ni x mboh kecuali karipap n roti jala .. tu jer lah yg laju dia mkn .. kuih2 lain ermmm pandang n just jamoh jer lah .. amik ati mama dia .. x pun suapkan kat mulut dia suh rasa ..

So dinner 4 2 night .. still no idea nak eat kat mana2 .. tungggguuuuu .......

Monday, February 23, 2009

Pulut Kuning Express



Pkl 4.50am ambo dah terjaga, dr tergolek2 kat katil last2 bangun jer lah .. terus tuju ke dapor tanak pulut ni .. resipi nih amik dr myr jugak dari as yg nun dok jauh di NZ.. tp ambo x letak kunyit sbb ingatkan nak wat pulut panggang sekali .. wat ler 2 cup.. ingatkan kembang cam beras sekali huhuhu sekali dpt cikit jer .. pulut ni mkn ngan serunding kelapa .. sedapppp u .. tp cik abe ambo mkn ngan sambal tumis .. stail nogori .. mana buleh tinggal sambal kan .. resepi kat bwh yer cnp ;-

Bahan-bahan ( 5-6 org makan )
2 cawan beras pulut
1 cawan santan pekat + 1 cawan air panas
1 sdt garam
1 helai daun pandan
1 sdb minyak masak
Sedikit serbuk kunyit
Cara-cara
1.Cuci beras pulut hingga bersih..masukkan semua bahan2 kedalam rice cooker
2.Setelah mendidih..gaul pulut supaya x berkerak..kemudian biarkan hingga masak..
3.Sesuai dimakan bersama rendang, kari ayam & daging, kurma & sambal ikan bilis..
4.Kaedah yg sama ini juga boleh digunakan( jgn masukkan serbuk kunyit) memasak pulut utk kuih serimuka , pulut serunding..pulut ini juga enak dimakan besama serawa durian..
Selamat mencuba! ^_*

Sunday, February 22, 2009

Udang Supreme

ni pun menu ari nih.. biasa ler udang msk apo2 pon sodapppp kan .. resipi ni pun amik dari Myr .. tks 2 wahedeena utk resipi yg simple n mabeles nih ... resipi tgk kat Myresipi.com .. tuantanah tgk dok study lagi nih .. x brp nak pandai lagi copy n paste .. maklum ler masih baru .. layannnn je ......
Posted by Picasa

Daging Samudera


Menu nih wat utk lunch cum dinner .. kat esbok umah ada ler 3,4 bungkus lagi daging korban raya haji last year .. haha lama tul daging ni dok bertapa dlm esbok ku sampai bekuuuuu .. dah habis menu nak wat ... fening2 kepala ambo .. cepat ler abis .. godek2 Myr ari nih dapat ler resipi nih .. tgk pada warna ingatkan x derk sapa yg nak mkn .. hehe .. tp sedappp .. licinnnnn .. tanya farid .. sedap x bang daging nih .. dia jawabbbb .. mama tgk ler farid mkn nih .. hehe .. laju jer .. sedap ler tuh ... tks lelayong utk resipi nih ..
Posted by Picasa

1st day of Blogging ?????

Assalamualaikum wbt ..





Hari ni 22/2/2009 @ 4.47pm waktu komputer .. sejarah tercipta lagi ??? hehe ..kenapa??? x percaya!!!??? hehe x kot .. fyi x tahu ni kali keberapa ambo create blog .. biasa ler hangat2 taik ayam .. sampaikan nak bukak blog yg dulu pun tuantanah sendiri dah lupa nama lot nyer .. mana x nyer membusykan diri ngan benda2 lain, sampai time nak updated blog lupak lak add n password .



Harap2 jodoh ngan Ixora berpanjangan .. ekceli nama Ixora nih dtg dari nama tmn rumah ambo tinggal .. susah gak nak cari nama hok bersesuaian .. nak letak nama ala2 ~ kitchen ~ , x selalu pulak masuk kitchen main masak2 .. so letak ler nama tman rumah tempat ambo tinggal .. kira cun lah tu kan .. apa2 yg berlaku kat dlm n diluar kawasan ixora nih .. Insyaallah akan ambo ltk kat sini .. tu ler pasal create blog nih .. rasa rugi pulak menda2 come n go begitu saje .. x dok memori @ kenangan .. nak tulis dairi .. hehe mmg x tulis pun .. panjang lak mukadimmah so tu saje lah selingkar kisah utk petang yg berbahagia ini .. AMIN ..