Semalam masa gi beli grocery skit .. jumpa ler kelapa muda nih , ambo beli sebijik dah mmg niat nak wat lempeng nyior .. so smlm sblm naik tido , ambo pun skodeng dulu ler kat dapor prepare adunan lempeng nih .. sambil2 tuh prepare sekali sambal bilis , so esok pepagi x dok ler kelam kabut nak blender lada n macam2 lagi ..
so pepagi td terus goreng lempeng nih .. sedap n lembut .. resipi nih amik kat myr @ eton .. mmg nyaman n layan betul ler bila cicah ngan sambal ikan bilis .. tp farid x berapa suka dia makan 1/2 jer den 1/2 lagi dia sedekah kat cik bin .. :(
Resipi kat bwh ya .. cnp !!!
Bahan-bahan ( 2 org lebih pun tak pe (tp tmbah sukatan)
Bahan-bahan ( 2 org lebih pun tak pe (tp tmbah sukatan)
2 cawan tepung - (anggaran je ne)
1 cawan kelapa parut .. ambo guna kelapa muda
Air - ikut kepekatan - ambo guna air kelapa
Sedikit garam
Minyak ukt mgoreng
Cara-cara
Satukan kesemua bahan,jgn terlalu pekat atau cair.Agak2 mcm nak buat cekodok.
Panaskan minyak dlm kuali ,tuangkan adunan kedalam dan tutup sebentar,supaya lempeng tu masak sekata.Dah masak angkat dan hidangkan dgn sambal tumis.
yang ni bhgian ambo, posing jap sblm kena ngap !!!!
No comments:
Post a Comment