Udang Masak Lomak Cili Padi

masa beli udang nih kat pasar dlm otak nih terpikir nak buat butter prawn ..tapi bila sampai kedapur lain pulak jadiknyer ..ni pasal kes malas nak renyah2 kan dapur n bukak resipi .. lagipun paste cili padi n kunyit mmg dah tersedia ada kat peti eis .. so senang jer lah keja den .. lagi satu mmg x berapa konfiden jugak nak buat buttered prawn tuh ..kalu x jadik haru gak kan ..lagi pun udang mahal seyyyy .. kalu masak lomak nih 4 sure jadik ..


biase kalau masak lomak udang den x masukkan kacang panjang ..1 timer ltk kacang panjang sbb dah malas nak goreng sayur .. so ni kira masakn 2 in 1 .. so tinggal goreng ikan jer lah kan ..

dapat sekoq pun dah cukup .. ;D

Ketupat Sotong Lagiiiii .......

kat umah nih yg makan tupat sutun ni hanya diriku n my only dother ...~ tupat ~ ni panggilan manja dari orghe kelate .. so disebabkan puteri ambo x derk kat umah jadi tupat nih ambo ngap sorang2 .. putera 2 org kat umah nih langsung x pandanggggg ...

x berajat pun nak buat tupat sutun nih ..tp bila gi pasar tgk sotong segar2 n mungil2 bunting telor,beli ler dalam 6 ekor .. jgn x caya enam2 ekor tuh kita boleh santapppp sorannngggg2 tau ... tp x derk ler sekali mkn .. ulang2 ler beb .. ratah tuh jer satu hari nih ..



Bahan2

6 ekor sotong sedang .. dibersihkan
1 cawan beras pulut di rendam 30minit n toskan
Santan pekat RM1 + 3 atau 4 gelas air - pekat santan pun ikut suke
sedikit nisan / gula melaka - manis ikut suke
2 helai daun pandan
sedikit garam
lidi pencungkil gigi .. hehe yg blm guna lagi tau

Caranya

1. Beras pulut di sumbat kedlm sotong sehingga 3/4 penuh .. x yah tekan2 pun x per
2. Kepala sotong disumbatkan kebadan n dicucuk dgn lidi antara badan n kepala .. biar kemas
3. Sotong di mskkn kedlm periuk n mskkan bersama santan n 3 gelas air bersama daun pandan, nisan n garam ..
4. Masak selama 30-45 minit .. atau sehingga masak



versi tupat sutun kali nih padat ngan telorrrrr .. best bangat mkn x yah nak rebut2 ngan rakyat kat rumah nih ..

Masak Lomak Udang wif Kacang Buncis

ni antara menu utk buka pose .. nak wat tumis sambal malasssss sbb makan masa .. so buat ler udang masak lomak cili padi sbb cili padi mesin mmg dah sedia ada kat peti eis rumah nih .. kacang buncis pun mmg dah sedia ada .. so sebelum kacang buncis ku menjadi jerukkk ... baik perabihhh ..

resipi nih amik kat myresipi @ rrozie17 .. mmg pure n9 resipi nih sbb x menggunakan bawang .. just cili padi n kunyit jer .. http://www.myresipi.com/top/detail/1984

kacang buncis tuh boleh gak ditukar ngan kacang panjang ... sape2 yang minat masak lomak cili padi nih buleh jer mesin cili padi ngan kunyit hidup then simpan kat peti eis .. kira nyer macam buat paste ..

Singgang Sotong

gi pasar ari nih nak cari udang, tp x derk pulak versi yg dicarik ..ada udang kecik n besar ibu jari jer .. berhajat nak buat buttered prawn dah lama .. sejak tgk kat rumah k.ina kl dan semlm tgk pulak kat umah nor .. pergghhh lagi ler semangat nak buat .. tp apakan daya udang idaman kalbu x derk .. so x jadi ler beli udang tukar ler pada sotong .. ermmmm x tahu ler pulak nak masak apa sotong nih ..sll wat sambal sotong n goreng2 jer ..kali nih nak tukar selera la pulak .. godek2 kat Myresipi jumpa ler resipi dar nor67 ... so try ler masak .. first time masak sotong cam gini .. alhamdullillah sedappp n kena ngan selera org kat umah nih ... tima kasih kat nor67 .. len kali ada resipi yg best2 jgn lupe share yer.

Resipi.. kat sini yer : http://www.myresipi.com/top/detail/4379

Sape2 yg nak kelainan pd resipi sotong buleh ler terai resipi nih ..x derk ler asyik dok wat sambal n sotong goreng jer cam ambo ..

lunch n dinner 4 2day ..

Sweet Prawn Wif Asparagus

ari nih acad ajak bf kat luar .. dia nak maman roti canai telor .. acad x mboh bf kat rumah .. so gi pekena roti canai telor kat Bistro .. mmg dia suke sangat roti canai kat situ .. ambo plk mkn karipap seketul n kuih 2 ketul .... on the way back singgah jap kat pasar minggu .. hehe saje2 jenjalan ronda2 sangkut plak ngan kukusan 3 tingkat size 38cm .. rasanyer murah jugak dari yg jual kat kedai2 berekon nih ..cekupp dulu, bila nak guna tuh kemudian pikir .. pastu layan plak budak kecik nak gi main kat playground .. adeihhh panas2 nih nak main kat playground ler pulak .. layan jer lah ..kan x pasal2 dia nyanyi lagu rock kat situ ...

Udang Goreng Madu

udang lagi ???? mesti doh .. udang kat pasar time ni besar2 n harga pun murah ler skit , buleh ler nok mkn udang acap2 kali .. resipi nih pun amik dari Myr gak sumber inspirasi ku .. resipi dari terataiungu.. spt ambo kato udang masak apo2 pun sodapppp .. tp yg nih ambo ratah ngan ulam timun jer .. mmg layaannn ler .. manissss nyamannnn !!!!!! resipi cam biasa cnp !!! yey2x dah pandai cnp :D

Bahan-bahan (2 orang)

6 ekor udang saiz L buang kepala
6 keping cendawan tiram disiat2
4 ulas bawang merah dikisar
1 ulas bawang putih dikisar
1 sudu sos tiram
1cm halia di kisar
lada basah dipotong menyerong
2 sudu madu
sedikit garam

Cara-cara

Tumis bawang putih, bawang merah sehingga garing. masukkan pula halia dan tumis lagi.
masukkan udang dan gaul rata. masukkan pula sos tiram. biarkan seminit
masukkan madu dan gaul rata. lepas tu masukkan pula cendawan dan lada basah. tambahkn sedikit air(1 sudu) kalau ia melekit selepas masukkn madu.
perasakn dan boleh la di hidang. rasenye sedikit manis.

ni pinggan ambo .. ratah ngan ulam timun

Udang Supreme

ni pun menu ari nih.. biasa ler udang msk apo2 pon sodapppp kan .. resipi ni pun amik dari Myr .. tks 2 wahedeena utk resipi yg simple n mabeles nih ... resipi tgk kat Myresipi.com .. tuantanah tgk dok study lagi nih .. x brp nak pandai lagi copy n paste .. maklum ler masih baru .. layannnn je ......