Tortilla

Tortilla in de making ... utk lunch dinner n klu x habis utk breakfast esok pun boleh ..

Nasi Briyani Maggi

Masak simple2 jer untuk arsyad ... x byk pun masak beriani ni hanya satu pot jer.. cukup ler utk mkn tghari n lunch ..

K.yati guna serbuk perencah maggi.. mmg senang dan sedap..x yah susah2 nk menumis rencah2 lain.. utk lauk pulak buat ayam masak merah .. tu saje .. cuma goreng papadom saje utk tambahan ..

Super Moist Choc Coffee Muffin

Bahan2

100gm minyak masak / jagung
150gm susu cair
100"gm coklat bar
80gm gula halus
1 sudu teh nescafe / coffee expresso
(K.yati guna dark roast expresso)

Masakkan bhn diatas sehingga gula dan coklat cair ..

1 biji telor dipukul perlahan 

150gm SRF
Secubit garam dan baking powder
Ayak bhn diatas

Badam slice/ coklat chip

Cara2nya

Panaskan oven 180ºC

Sediakan paper cup kan dlm baking tray

Masukkan telur yg dipukuk perlahan kedlm bhn2 yg tlh dicairkan kacau sebati.

Kemudian masukkan tepung .kacau perlahan hingga sebati ..

Masukkan penuh kedlm paper cup

Taburkan choc chip atau badam slice

Bakar 18-20 minit..

Siap utk dimakan..

Just Do It

Tak perlu kata apa2 ..

S.S Ali Popiah

Weekend smlm aqilah x balik rumah sbb ada byk, quiz and assigment..sabtu dan hari ahad smlm dia ada test.. lepas test smlm kami ke tpt qlah utk keluar lunch..

Smlm kami ke area seksyen 7 jer.. kami singgah lunch kt SS Popiah yg sgt popular dgn popiah basah .

Qlah mkn mee rebus,en.ab rojak .,arsyad nasi ayam dan k.yati laksa penang .. harga yg sangat berbaloi dgn portion yg sgt byk/ besar  .. mkanan pun sedap . Harga pula x sampai  pun rm40 .. 3 x ganda murah dari harga di Ole2 Bali .. kakak qlah ckp harga kt sini harga student.. Harga utk main dish sume RM5/each ..murahkan ..

Ole Ole Bali

Semalam k.yati ajak en.ab ke Empire Subang sbb nk g cari aksesori kabinet dapur kt Aino Living..

Alang2 dh time utk makan tghari, en ab mesti mk makan dulu .. mula2 nk g ke Chillis.. tp en.ab x nk mkn kt situ .. kami pun malas nk usha2 tempat lagi..en.ab ajak mkn kt ole2 ni.. k.yati ambik es teller jer yg deko cun melecun tp rasa mmg x leh lawan es teller kt kota Bandung ler kan ..hehehe .

Jom layan gambar... nk selit citer between pic x reti la guna hp ni .. susun atur pic pun lintang pukang ..nasib la kn klu dh malas nk on computer..

Sambal goreng

Sambal ni mmg pebret semua kt rumah k.yati. Memang sentiasa ada stok k.rumah. selalu k.yati buat untuk dimakan bersama bubur nasi ayam ala McD .. bubur ni jgk slh satu kegemaran ramai.. every week mesti masak bubur nasi . Tambah kacang goreng dan ikan bilis garing perghhh mantopppp ..

Lagi boleh dibuat sambal ikan goreng, sambal telor, sambal ayam goreng, kdg2 k.yati buat rencah sayor dan nasi goreng..  senang kn kerja .. boleh dimasak banyak2 dan disimpan dlm peti ais.

Bahan2

5 biji cili merah
10 biji cili padi
2:ulas bawang putih
1 biji bawang besar holland
Sedikit ikan bilis

Tumbok kasar bhn diatas dan ditumis sedikit garing.

Masukan gula,garam kacau hingga naik bau..

Masukkan megi secukup rasa dan air limau kasturi (2 biji) ..

Kacau ..siapppp ..

Ketaq tangan

Ni lah jadinya bila lama x amik tempahan.. macam2 alasan yg dibuat bila x nk amik oder.. ye lah kalu dh lama dok saja mmg lemau jer bdn nk start membaking.. 

Minggu ni byk pulak yg buat oder..sumenya tempahan yg x leh di tolak..  dari jiran2 terdekat,SIL, kwn yg pnh mengoder sblm ni.. ada yg nk durian crepe,ada yg nak muffin.. kek , hari ni lak ada jiran nk kek red velvet .. kena la buat ..bak kata kakak aqilah .mama x baik tolak rezeki .

... ekceli esok pun ada yg nk oder apam polkadot ..tp malas la nk amik oder hari sabtu..dibuatnya dorang mai amik lewat petang x ker jenuh nk menunggu dorang amik apam ni . Jawabnya x leh jalan2 cuci mata ler hujung minggu.so senang citer akak tolak oder tuh dgn penuh berhemah .

Ok lah nih CRV deko yg serba serbi kekurangan .. dek tgn yg x habis2 terketaq.. asal nk deko kek mesti terketaq tgn .. asal terketaq mesti nk deko kek .. erm. Harap2 kena la ngan selera dorang .. 

Oilfield Life

For all the guys wanting to work offshore and abroad take stock before you sign on the dotted line :

YES you get a good wage

YES you can up your lifestyle with nice home car and holidays

YES the financial rewards are tempting

YES you do get a considerable time at home when you are home

YES you are in a cabin or prison cell for twelve hours a day and working the other twelve

YES you have to share with people who snore and smell

YES you have to put up with substandard cramped comditions and food

YES you do miss your loved ones

SOO??? BEFORE YOU EMBARK ON A TRIP AND SIGN YOUR LIFE AWAY

THINK ON???

NO you will not be there for all your kids birthdays

NO you will not make every party BBQ or whoever 40th 60th 80rh birthday anniversary

NO you will not always see your kids swim or ride or bike for thw first time

NO you will not be there at holy trinity or scholl plays and see them beimg presented with a medal for aports day or a  high achievement

NO you will not always be there and feel helpless and far away in times or family crisis

NO you will not be there to bury family members or close friend

So before anyone judges someone who has the guts to wprk away and try to make a better life for his family

DON'T say he is lucky or he minted!!!! He has sacrificed more than half his life time to make his family's life a GOOD one filled with hapines and hope.

HAPPY 21ST ANNIVERSARY TO MY HUBBY NOOR ZAINI BAHARIN ..

YES you also will not be beside me for all our anniversary..

Source Jozan Network

Kek Sarang Semut

Source : FB Buku Resipi
Resipi  : Qaseira Ummi
Olahan : ixora ll

Bahan2
Karamel
1 cwn gula ... kurgkn 3/4 cwn
1 cwn air panas

1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 sud kecil soda bikarbonat
4 biji telor
2 camca mentega

Cara membuat
Masak gula hinga menjadi karamel / hangus.. masukkan air panas dan kacau sehingg cair ..  (hati2 masa ltkn air krn gula akan meletup2)
Kemudian masukkn mentega. Kacau hgga cair .. sejukkan

Pukul telur hingga kembang .. masukkan susu pekat kacau sebati..

Masukan tepung yg sdh diayak bersama SB  kedlm adunan telur . Masukan juga gula karamel .kacau sebati..

Masukan adunan kedlm loyang pembakar , perap 3-4 jam ( k yati perap 1 jam shj) .

Ketuhar 180ºc - 45minit..

K.yati bakar 30minit api bwh shj ..15 minit lagi api atas bawah.

Kek Pisang Sempoi

Ada lebihan pisang yg dh tersangat masak.. dan dh tersgt sesuai utk buat cekodok pisang atau kek pisang.

K.yati pilih utk buat kek pisang . Kek ni bila dh masak terus htr ke rumah SIL sebijik sbb kt rmh x der org nk mkn . Kt rumah SIL sempat merasa sekeping .mmmg gebus dan k.yati dh kurangkan 1/2 sukatan gula dari resipi asal.. manakala utk tepung pulak akak guna SRF , resipi asal guna tepung gandum plus BS dan BP .

Bahan .. 
Source myresipi.com @ sofinar

150gm pisang masak
180 gm tepung SRF
80 gm gula halus (resipi asal 180gm)
3 biji telur
120gm minyak masak
1 sudu kecil ovelate
Secubit garam

Caranya .

Panaskan oven 180ºc

Campur semua bhn dan guna high speed mixed selama 6 minit

Masukkan kdlm loyang yg dh digris dgn minyak .. kalu suka blh dihias dgn potongan pisang diatasnya .

Bakar 40-50 minit..

Pastikan adunan separuh loyang kerana kek biasanya naik sekali ganda.

Tuhan sedang menguji kita

Petang semalam lepas ambil arsyad balik dari sekolah,  kami terus ke Setia City Mall,  sbb dia nk beli kasut futsal adidas  .. katanya claim hadiah sunat. Macam2 hadiah nk budak ni..

Sampai saje kami terus dinner kt Teh Tarik Place ..selesai mkn kami solat dulu then baru selesa nk brisk walk.. x lama pun brisk walk .. terus ke butik adidas sbb dia dh goggle kasut mana yg dia nk .. dh amik , bayar, jom ajak lagi ke MPH ..nk beli buku ..

Arsyad beli buku dia ..akak beli buku akak. Smlm tertarik pada buku ustaz Kazim .. terus akak ambil dan suh arsyad bayarkan..

Smlm baru sempat baca 1 bab sbb penat dan ngantok .. sblm tido sempat ler baca 1 bab dulu peneman tido ..
sampai rumah mlm dh hampir pkl 10  sbb htr qlah balik kolej katanya byk assigment nk kena siapkan..

Oklah nk siap2  dulu,lepas zohor nk amik qlah kt kolej sbb kami nk ke majlis kawin kt dewan sirim ..jiran setaman trima menantu ..

Rainbow Cake, air tangan kakak Qlah

Qlah buat utk celebrate bday kwn2 sekelas kt uni hari ni ..

Bahan2..
250gm butter
180 gm halus
300 gm SRF diayak
5 biji telur
1sudu besar esen
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 cawan fresh milk
6 warna pilihan

Cara2
Pukul butter dan gula sehingga gebu
Masukkan telur sebiji2 ..sambil dipukul hingga sebati
Masukkan esen dan susu pekat .. pukul sehingga sebati..
Last masukkan tepung berselang seli dgn susu cair sbyk 3 kali ..guna kaedah kaup balik ..

Bahagi adunan kpd 6 bhgian .. dlm 210gm each .. letakn pewarna setiap satu..
Masukkan kedlm loyang
Siap utk dibakar
Suhu 180ºc 14 minit ..

Utk topping sila rujuk topping red velvet ..

Resipi .: Muffin Vanilla Strawberry

Adunan  muffin ni agak cair.. tp bila dibakar ianya moist sedikit.. menghasilkan 9 pcs size sedang.. 2 untuk arsyad ,1 utk mama dia.. satu dia mkn masa lunch satu dia mkn masa dinner .. dia ckp sedap dn suruh simpan satu utk mkn masa blk sekolah nnti... alhamdullillah mmg blh buat lagi..

Selebihnya 6 biji lagi k.yati hantar rumah SIL yg dok satu tmn dgn akak.. k.yati mmg x suka tgk mknan yg berlebihan kt rmh.. klu boleh bila baking sumtin terus nk suruh habiskan.. jiran depan dan sblh rumah sll dpt merasa air tgn akak.. (yg jadi jer.. yg x jadi mkn sndir huhu) ..

Bahan2 .dan cara2 ***. 9pcs
******************************
Panaskan oven 180ºC

A.. bhn cecair
100gm susu campurkn dgn 1sudu besar cuka
70gm minyak
60gm gula halus

70gm fresh cream
----- campurkan semua bhn diatas kacau sekejap shj ....

1 biji telur .. pecahkan dan kacau dlm mangkuk lain .. lps tuh masukkan dlm bhn diatas

B  -----------
150gm SRF
Secubit  baking powder
Secubit garam
1 sb esen vanilla ..

Kemudian masukan bhn B kedlm adunan cecair (A)  tadi..kacau sekejap shj..

# 1 sudu besar Strawberi emulco
Seterusnya bahagikan kpd  2 adunan..
1 adunan dimasukkan stoberi emulco
Dan satu lagi plain ..

Pipekan selang seli dlm souffle cup hingga 80 percent cup..
Bakar 20minit ..

Bahasa kartun harap faham ..

Tauhu Goreng

K.yati suka mkn tauhu .teringat masa pregnant dulu mmg ni ler kejanya.. meratah tauhu...

Teringin nk mkn tauhu dengan sambal kacang.. teringat lak ada frozen kuah satay Samuri kt dlm peti eis..preheatkan aja..

So beli la 2 ketul tauhu balik goreng kt rumah, parut lobak merah ngan timun.. curah kuah kacang kt atas .. sedia utk di mkn .. cukup utk diratah sorang2 kt rumah ..

Eksperimen lagi

Boring pulak pagi ni.. dh siap bf td, terasa nk baking .. harap2 arsyad suka muffin mama yg nih .. sbb bdk ni suka muffin coklat jer ..

Mula2 nk buat vanilla muffin, pastu gatal2 tgn lak tmbah stoberi emulco saje nk atrek arsyad mkn ada kaler2 skit... Camaner ler bdk tuh nk kurus.. tqqu arsyad blk kelas tgk dia mkn ker tak?

Resipi nnti update yo.. jamu mata dulu.. nk goreng mee hoon jap utk arsyad.. kejap lai dia blk dr kelas mesti nk mkn..

Ermm apo nama nk dibagi muffin ni?? Nk ingat balik apa bhn dn brp sukatan td..masa dh siap mixed bhn baru perasan lupo taruk gula.. haha .. camno akak buat... jeng jeng jeng .. caranya akak cairkan gula dgn 50gm susu segar dan masukkan dlm adunan muffin ..alhamdullillah jadi .. hehe

Oisshh panjang lak membebel .. cau cin cau ....

Anis Choc Moist Cake

Dh byk kali buat acmc ni.. kali nih buat sbb anak k.yati farid nk bawak balik ke asrama..

Farid ckp kwn2 dia mkn sampai menjilat jari masa 1st time bwk ke asrama feb lps.. alahai dok asrama apa2 pun sodap mkn ramai2 sambil berebut..

Resipi dari fb acmc .. tima kasih banyak2 utk anis for de resipi  kek yg famous seantero malaysia nih ..

Bahan..
Air,minyak,susu pekat,gula dan serbok koko semuanya 1 cwn .. masak kesemua sehingga gula larut dlm air..

2 biji telur dipukul asing didlm mangkuk dn masak sekali dgn bhn diatas..

Last masukkan 1 cwn tepung bersama 1/2 sudu teh soda bikar dn 1/2 sudu teh double action bp..

Kukus kek klu 1kg 20~30 minit..

Topping ..

Panaskan 1 cwn minyak masak.. masukkan susu pekat dan serbok koko semuanya 1 cwn .. kacau hingga sebati / rata.

Sedia utk topping. 

.. klu nk cair blh tambahkan air panas or fresh milk.
.. blh juga kurangkan serbok koko ..
.. blh tambah manis/ gula jika perlu / mau..

Jom breakfast

Jom breakfast .. layan diri aja yer.. sepaket oat cereal dicampurkan bersama 1 scoop barley BG,1/4 cup dorset cereal.. kacau ngan air suam2 .. ready utk disuap .. nyumnyummmm ..
Penambah tenaga  sehingga tghari

Pasnih blh layan btg mop, kain lap, siram pokok, batang penyapu .blablablabla...

McD, Setia City Mall

Dinner dia mlm ni..

Bonjour Garden, Plaza Jelutong BJ

Tghari smlm kami brunch kat sini,arsyad yg beria-ia nk makan kt sini.. Dia nk mkn roti dan pizza katanya .. so layan kn ajalah sambil2 beli sikit grocery kt Jaya Grocer ..

K.yati mmg suka sgt ngan roti yg warna hitam tuh nama dia volcano apa ntah , lupa lak..kt  dlm tuh ada filling custard dn ditaburi ngan oreo ..so yummy..

Plate yg ada ayam,salad n pasta hak milik qlah .mmg suka mkn ayam kt situ sdp katanya.. lagi sedap bila mama belanja..hehe