Asam pedas

Assalamualaikum wbtt .

2 hari dapur x berasap, pagi nih on kn gas kt dapur kejap jer tgk2 gas habis.. sib baik ler ada simpan satu tong extra kt rmh.

Dari smlm terasa nk masak asam pedas.. akak nih mmg x brp reti wt asam pedas. Tp setakat nk lepas mkn utk anak beranak blh ler .. sedap la jgk. bhn2 dh lama dok bertapa kt dlm peti ais tggu chef masak jer..

Tengok ler tuh amik gambar pun kt dlm periuk jer..mls nk make up bagai sbb nk mkn ptg nnti utk dinner.. asam pedas kan lagi sedap bila dok berlama lama kt lam periuk ..

Resepi akak masukkn seringkas mungkin ..ermm lupa la amik resepi ni kkt blog mana..

Bahan2

Ikan
3 ulas bwh merah
1 ulas bawang putih
2 cm halia - akak x masukkn
1 mangkuk cili kisar
2 cm kunyit hidup
3cm belacan
1 sudu lada hitam

3  btg serai
1 sudu teh halba
Daun kesum
Bunga kantan

Bemdi / terung
Air asam jawa
Garam

Mula2 tumiskan halba dulu biar naik bau then baru tumiskan bhn penumis .
Hehe lps tuh pandai2 sendiri la kn sbb akak salin sampai situ jer. Akak ekau nih jenis mks skt nk tulis panjang lebar.rasanya ramai dh tahu langkah seterusnya kn .. ..

Camner erk nk jadi blogger tegar, baru tulis skit jer dh malas .