iXora II

Kek Batik Cheese

2011-10-28T17:43:00.001+08:00

sebenarnya nk buat kek lapis persona yg tgh meletoppppp2 tuh .. tp tk tau camaner tiba2 dpt idea nk buat yg lagu nih ...

Bahan2 ( loyang 7x7)

1 paket biskut marie perisa coklat

250gm philadelphia creamcheese
80 gm gula halus
120 fresh cream

1 sachet Nescafe 3 in 1 (regular)
1 cwn air panas dicampurkan dgn nescafe di atas

6 belahan buah peach .. potong dadu

Cara2

1.Alaskan loyang dgn kertas minyak
2. Pukul creamcheese bersama gula sehingga sebati.
3. Masukkan fresh cream dan dipukul lagi sehingga gebu.. ketepikan.
4. Celupkan biskut marie both side dgn air nescafe ( sekejap saja) .. dan susun dlm loyang sehingga penuh dasar loyang tersebut
5. Letakan sedikit creamcheese dan ratakan, taburkan sedikit potongan buah peach, ulang step nih sehingga habis ..
6.Apabila selesai .. hentak2 kan loyang supaya mampat.
7. Simpan dlm peti ais semalaman .. Lepas tuh blhler dihiaskan dgn serbok koko, hirisan coklat ker, serbok oreo ker, atau apa saje yg kita suka.

Apam Comel @ Angry Bird, Bee, Stoberi dan Lady Bird .

2011-10-26T11:19:00.002+08:00

dh lama teringin nk cuba wat apam aneka corak spt angry bird, bee , lady bird , stooberi nih tp kemalasan sentiasa melanda, smlm ada lak tempahan apam nih dan sedikit kerajinan nk mendeko apam comel nih, pastu jumpa lak ngan kaler merah yg mengancam masa gi @2 Ply @ Kelang , apa lagi projek pun berjalan dgn lancar setelah semua tempahan apam dot2 selesai di buat ..

layan gambar yer .. resipi apam boleh google jer byk dh dlm internet, dan hampir semuanya sama ...

Yorkshire Pudding With Chicken Mushroom

2011-10-18T11:20:00.005+08:00

last week punya menu .. resipi amik kt rumah k.ros sinanran menu .. sedap dan lembut .

Yorkshire Pudding

Resepi: kakros@sinaran menu tks .k.ros

Bahan-bahannya:

170 grm tepung gandum

180 ml susu segar

120 ml air biasa

2 biji telur

Secubit garam

minyak masak secukupnya

Cara memasak

1-Pukul telur sekejap,masukkan susu dn air dan pukul lagi dalam 2/3 minit.

2- Campurkan tepung gandum dan garam didalam mangkuk dan buat lubang ditengah.Tuang adunan telur dan susu sedikit demi sedikit dan kacau rata.Kacau hingga adunan sebati dan tapis kedalam mangkuk yang bersih.

3-Panaskan oven dgn kepanasan 220c.Masukkan lebih kurang 1sudu kecil minyak masak kedalam acuan muffin.Pastikan seluruh acuan juga disapu minyak.

4-Masukkan acuan muffin kedalam oven dan tunggu hingga minyak betul-betul panas atau kedengaran bunyi sizzle dan berasap sikit.

5- Keluarkan acuan tadi dari oven dan tuangkan adunan pudding hingga penuh.Masukkan semula kedalam oven dan masak dalam 10 ke 15 minit dan pudding kelihatan keperangan.

Inti : Boleh dipelbagaikan .. jem strawberry, tuna , sardin, sambal bilis .. k.yati buat inti chicken mushroom ..resipi campak2 then mkn ngan sos cili thai ..

Sosej Roll

2011-10-15T11:13:00.004+08:00

setelah bertapa utk kesekian kali, jom pekena sosej roll yg gebus gebas cam kapas ..

Bahan2 .. (20pcs)
500 grm tepung high protien
90 grms gula halus
4 sudu besar susu tepung
1/2 sudu garam halus
1 sudu besar bread improver
1 sudu besar bread softener
1 paket yis (11 grms) mauripan
2 biji telor size A
3 sudu besar butter
7 grms gluten / wheat gluten ( blh beli kt kedai bakery)
175ml air suam

Inti

10 btg sosej .. direbus dan toskan dahulu sehingga kering

Cara ..
1. Masukkan bahan kering kedalam mixer
2.Mix sekejap (10sec) sekadar bhn2 tuh bercampur jer ..
3. Masukkkan telor yg tlh dikocok ..
4.Masukkan air suam ..
5.Mix kan doh selama 20-30minit sehingga doh betul2 licin ..
6.Bila doh dh licin , Keluarkan doh dan bahagikan doh kpd 50grm each ( TK PERLUKAN PENAIK/REHATKAN KAN DOH, TERUSKAN DGN ADEGAN MEMBAHAGIKAN DOH KPD BBRP BAHAGIAN).. sambil tuh loyang pembakar disapukan kan dgn sedikit butter dan taburkan tepung gandum .
7.Amik doh dan blhler di letakan sesoj , susun terus dlm tray .. atau ikut kreativiti masing2 ..
8.Bila dh siap semuanya, barulah penaikkan doh sehingga sekali ganda atau mencapai piawaian yg kita kehendaki .. masa tk tentu maybe sejam / lebih ..
note : bagi proses menaikkan doh, masukkan tray kedlm bag plastik yg besar dan ikat hujungnya ..
9. Bakar 160-170 degree selama 15-20 minit .. api atas bawah
note : kalu tgk bhgian atas dh agak perang blh padamkan api atas dn bakar dgn api bwh shj .. ini bg mengelakkan roti bhgian bwh tdk msk sepenuhnya ..
10. Dah siap ..masa bun masih panas terus sapukan butter ke atas permukaan roti supaya npk lebih berkilat ..
note : utk roti nih .. k.yati sapukan permukaan rotu dgn butter yg dicampurkan dgn gula halus..
11.Utk kesegaran roti berpanjangan hendaklan disimpan didlm bekas kedap udara, ini utk mengelakan dari roti cepat keras kalu terdedah di udara .. klu tk der bks kedap udara, blh ler dimasukkan kedlm beg plastik cam kt kedai bakery tuh ..

Selamat mencuba ..Insyallah hasil nya tidak akan mengecewakan dn jugak tidak perlu penaikkan roti sebyk 2 kali ..menjimatkan masa..

sebelum doh mengembang 2kali ganda

doh yg sedia utk di bakar ..

Homemade Chocolate..projek terakhir !!!

2011-04-18T15:09:00.003+08:00

rasanya dh hampir 2 bulan beli mould coklat dan bahan2 yg sewaktu dgnnya , tp tk juga sampai seru nk buat coklat .. last 2 days masa dok mengeledah barang2 kt dapor , terserempak la ngan mould coklat nih so apalagi panaskan injin .. vroooommmm kebabooooommmm .. filing almond dan hazelnut .. yum yum ..tp sedikit manis ... len kali kena campur ngan coklat yg pahit2 skit ..baru ngammmmmm !!!

Kuih Bakar

2011-04-12T19:29:00.006+08:00

setiap kali buat kuih bakar , mmg resipi nih lah yg sll k.yati guna ..mmg perfect .. cuma kurangkan tang gula jer .. resipi dari joayee @ myresipi.com .. tk letak bijan sbb dh habis, buat kuih bakar nih pun buat sbb nk abiskan stok santan kt petieis ..nk clearkan sume barang2 kt dlm peti eis ku itew ..pastu bakar sampai berkerak sbb mmg suka tang kerak ..

Bahan-bahan ( 6 org )

1 cup gula (k.yati ltk 3/4 cup jer)

1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)

2 cup tepung gandum

2 1/4 cup santan (atau 1 can santan-450ml )

2 tbs butter

3 biji telur

1/2 tsp garam

colour hijau bijan

Cara2

1.campurkan semua bahan. blend samapi sebati.

2.masukkan 2 tbs minyak dlm loyang .

3.panaskan loyang dlm oven. bila minyak dah panas, masukkan mixture tadi kuih, taburkan bijan. bakar @180 sampai brown atau garing

Kek Gulung Kasih @ DJ

2011-04-10T16:27:00.001+08:00

rasanya rata riti dh buat kek nih , dan sumenya komen sedap dan lembut .. k.yati pulak baru ari nih terpanggil nk buat kek gulung nih .. slow skit pick up tak macam org len .. mmg senang dan sekejap jer buat kek nih, tk sampai sejam dh siap boleh di makan .. tks DJ mtk izin cnp kt blog k.yati..

Kek Gulung Kasih

bahan-bahan : (loyang 9inx 9 in or 10in x 10in)

70 g tepung gandum (diayak)

1 sudu besar susu tepung

3 biji telur A

60 g gula kastor ( k.yati letak 40grms )

60 ml minyak masak sayuran/minyak jagung

1 sudu kecil esen vanilla

2 sudu kecil ovalette

Pewarna merah, hijau dan kuning

cara-cara :

Panaskan oven 170-180C.

Seperti biasa, sediakan loyang swiss roll. Alaskan dengan baking paper. Sapukan dengan sedikit mentega.

Satukan kesemua bahan di atas (kecuali minyak dan pewarna) di dalam mangkuk adunan, kemudian putar hingga gebu.

Setelah itu, tuangkan minyak masak/minyak jagung sedikit demi sedikit dan kacau sebati dengan senduk kayu atau rubber spatula.

Ambil 4 sudu besar untuk setiap adunan yang diwarnakan merah, kuning dan hijau. Tuangkan adunan yang kosong di dalam loyang pembakar dan ratakan. Kemudian, tompok-tompokkan adunan merah, hijau dan kuning di atasnya Tak perlu ditekan atau diratakan. Tetapi kalau hendak buat corak pun boleh juga. Kemudian bakarlah hingga keperangan selama lebih kurang 20 minit.

Kepanasan suhu bergantung pada jenis oven masing-masing.

Setelah masak, keluarkan terus dari oven dan terbalikkan kek dan sejukkan sebentar. Kemudian sapukan dengan jem/krim mengikut citarasa sendiri. Gulung kek dengan kemas. Bolehlah dipotong dan

Pau Bagus @ Kak Noor Masri

2011-04-10T08:00:00.001+08:00

pesan kak noor , kalu nk pau yg gebus tak hengat punya ..jgn cuba derhaka sama resipi ( amaran dari penaja ) hehe .. tks k.noor .. pau nih mmg gebus gebasssss ..

PAU BAGUS

dapur-digital.blogspot.com

Sponge (A)

250g tepung pau

20g gula caster

11gm yis kering

125gm air

Bahan (B)

250g tepung pau

100g gula caster

15g Double Action baking powder

5 g garam

30g shortening

125 gm air

Inti - ikut citarasa dan secukupnya

Cara membuat:

Bahan A,

campurkan semua bahan kering diikuti air kemudian uli sehingga sebati dan perap 1 jam.

Bahan B,

dlm bekas lain campurkan bahan kering diikuti shortening dan akhir sekali air.

Uli sehingga sebati dan rehatkan sekejap. Selepas 1 jam doh A diperap, campurkan dgn bahan B dan uli sehingga licin lebih kurang 7 minit. Perap 30 minit. Kemudian tumbukkan doh utk keluarkan angin dan timbangkan setiap bahagian seberat 50g. Masukkan inti dan biarkan naik selama 20 minit. Kukus selama 7 -10 minit.

Pastikan tudung pengukus dibalut kain supaya air wap tidak menitik ke atas pau. Enak dimakan panas2.

Tips: Untuk mengukus pau, pastikan air di dalam pengukus sudah berwap ketika memasukkan loyang berisi pau. Harus diingat bahawa pau mesti diletak dalam jarak lima hingga enam sentimeter setelah diisi dengan inti. Pau hendaklah dikukus sebaik sahaja ia kembang. Jika pau berinti yang sudah kembang dibiar terlalu lama pada suhu bilik, ia akan mengecut selepas dikukus.

INTI DAGING

Bahan-bahan :

2 cawan daging yg dah dipotong kecil/halus

4 ulas bawang merah } dikisar

1 cm halia } dikisar

2 ulas bawang putih } dikisar

1 labu bawang besar Holland } dipotong dadu

500 g kentang } dipotong dadu

2 tangkai daun kari

1 sudu besar rempah kari daging Babas

1 sudu besar rempah kurma

garam dan gula secukup rasa

minyak untuk memasak

1 batang kulit kayu manis dan 1 kuntum bunga lawang

Cara membuat inti:

Terlebih dahulu rebuskan kentang yg telah dipotong didalam air mendidih bersama skit garam sehingga masak/empuk.Kemudian toskan kentang tersebut.

Rempah kari dan rempah kurma dicampurkan dengan sedikit air panas supaya jadi pes. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumiskan kulit kayu manis dan bunga lawang, apa bila wangi masukkan daun kari dan bahan yg di kisar

Kacau sehingga wangi dan agak garing Kemudian masukkan pes rempah tadi.

Tumis lagi sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan daging, goreng sehingga daging masak.Jika perlu boleh masukkan skit air.

Apabila daging dah empuk serta airnya dah kering boleh masukkan bawang besar, garam dan gula secukup rasa.

Kacau sehingga bawang layu kemudian masukkan kentang. Kacau rata boleh lah diangkat. Kacau sekejap bolehlah diangkat dan sejukkan. Pastikan sebelum digunakan keluarkan bunga lawang dan kulit kayu manis.

Strawberry Cheese Tart

2011-04-07T20:11:00.003+08:00

stoberi nih bila kita nak, round satu kemaman pun tk jumpa , bila kita tk nak pulak bersepah2 ada .. pagi semalam masa gi pasar borong nk cari cili hijau utk wat jerok cili ada lak cina pasar tuh jual stoberi .. tp tk ler besar2 cam stoberi korea tuh .. yg nih CH mai, so kecik2 dan cute2 jer .. rasa pun tk leh ler nk lawan yg korea tuh kan ..

tk der special project pun ngan stoberi nih , saje2 beli jer .. pastu dh balik rumah teringat ada lagi stok frosting cream cheese... buat jer lah cheesetart nih .. tk byk pun cuma 4 ketul jer ..hahaha .. saje2 jer cistat nih nk posing maut ngan stoberi kali nih .. mesti menawan kan ..

Eclair @ Cream Puff

2011-04-05T19:02:00.005+08:00

masih guna resipi yg sama yg pnh buat dulu cuma cara memicit adunan jer lain .. utk eclair picit memanjang dan utk cream puff style sanggul mak limah .. hehe .. wat 1/2 adunan jer .. utk cream puff letak inti jagung kastard, utk eclair lak letak inti coklat ..laju lak rsyad makan yg ada inti coklat tuh ..

Syabas Dan Tahniah

2011-04-05T14:09:00.004+08:00

tahniah dan syabas buat Sek. Ren. Sultan Ismail Kemaman , kerana telah dikategori sebagai sekolah berprestasi tinggi .. ketiga anak k.yati mendapat didikan awal kt sekolah nih .. sekarang tinggal rsyad sorang jer yg still belajar kt sekolah nih .. tahniah sekali lagi ..

Super Special Penang Char Kuey Teow

2011-04-04T20:37:00.007+08:00

buat CKT home made sbb tak puas hati mkn kt restoran depan rumah 2 hari lepas .. dulu masa kedai tuh baru buka mmg mewah ngan udang, tp 2 hari lepas pegi dinner kt sana , udang depa letak 3 ekoq jer pastu kerang pun tadak .. so apalagi balik dari rumah terus print resipi dari che' iza @ myresipi .. mmg puas hati dapat letak selambak udang ngan kerang .. sbb tuh di panggil super special ..hehe

nak letak link tk dapat pulak mlm nih .. puas dok cnp tp sampai sudah tk ddpt ..huhu ..

Popia Inti Kentang

2011-04-03T11:17:00.004+08:00

semalam wat inti (daging + kentang ) utk wat karipap , skali teringin lak nak wat popia inti ala2 murtabak .. senang jer nk buat nih , janji ada inti karipap + telor + kulit popia...

Mini Oreo Cheesecake (Baked)

2011-03-29T21:12:00.010+08:00

air tangan aqilah .. dia mimpi apa pun tk tahu ler , masa balik amik result spm last week suh k.yati ajarkan baking cheesecake ..katanya nk bagi kt kawan sempena bday .. k.yati suh dia pilih yg mana dia berkenan , last2 dia berkenan kt resipi dari blog k.ummi@ kuantan .. tp resipinya k.yati amik kt blog k.wan @ citarasawan .. tks 2 both of you .. disebabkan dia yg nk belajar so k.yati supervise jer .. 1st time ler katakan byk gak ler yg dia blur mengalahkan dok kt lab science ..

kami wat 1/3 adunan jer pastu guna loose pan 6in .. .. tk der gambar post mortem sbb bagi sebijik terus .. ;)

Bahan2 :

resipi asal sini :: :resipicitarasawan

Sumber : resipi citarasawan Bahan Dasar 200gm biskut oreo - di buang krimnya 50gm mentega cair Bahan Filing 750gm keju krim 130gm gula kaster 1/2 Tbsp esen vanila 3 biji telur 200ml whipping krim 15 keping biskut oreo di patah 4 - di buang krimnya Acuan springform 4.5" @ 4 biji (Menghasilkan 4 biji mini cheese cake)atau acuan 8" menghasilkan satu biji Cara-cara Dasar Kek : 1. Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair, tekan padat ke dalam acuan springform/loose base tin 4.5" sebanyak 1/2 cawan padat. Bakar selama 15 minit pada suhu 160C. Angkat dan ketepikan. 2. Pukul keju krim dan gula hingga sebati, masukkan esen vanila dan telur satu demi satu di ikuti dengan whipping krim. Putar hingga sebati. Masukkan biskut oreo, gaul rata. 3. Ambil 1 cawan penuh krim keju dan tuangkan ke atas dasar biskut tadi. 4. Bakar pada suhu 150C secara water bath selama 45-50 minit. Tutup suis oven dan renggangkan pintu oven biarkan kek sejuk di dalamnya selama 1 jam. 5. Longgarkan tepi kek dengan pisau tajam mengelilingi acuan. Biarkan sejuk, tutup dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam atau semalaman. 6. Keluarkan kek dari acuan dan hias mengikut suka.

Apam Dot Dot

2011-03-26T14:19:00.010+08:00

apam yg tengah fofular seantero malaya .. resipi amik kt myresipi.com @ lyne .. tp resipi terdahulu dari lilyvalley @ apam comel berinti kelapa .. cuma diolah oleh lyne menjadi dot dot .. tp ianya adalah resipi yg sama jer .. komen rsyad masa tgk apam nih .. cantik nya !!! dia makan sebiji ..ermmm sedap nya mama .. hehe bukannya dia tk pernah makan cuma mama nya jer yg tk selalu buat .. berpinau gak mata tgk dot dot nih .. camaner ler k.am flora yg sll dok bertapa ngan apam dot2 nih .. respect tul.. oh ya inti k.yati letak inti coklat ..

Apam Dot DOt
http://www.myresipi.com/top/detail/12445
http://www.myresipi.com/top/detail/2335
Bahan-bahan ( 45 biji Cup Sederhana Besar )

3 biji telur
275 gm tepung gandum (guna self rising flour)
200 gm gula halus (k.yati kurangkan pada 160gm)
150gm susu segar (fresh milk) . Boleh juga ganti dgn susu sejat
3 sudu teh baking powder (tk letak)
1 sudu teh ovallete
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag)
Pewarna & Esen Vanilla

Cara-cara

1. Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas dan putarkan dalam kelajuan tinggi selama 6-8 minit
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
4. Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang. 5.. Saya guna acuan tart , kawan saya guna acuan apam..boleh je mana2..asalkan berlapik
6. Picitkan blueberry filling secukupnya
7. Picitkan lagi adunan sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan
8. Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit
9. Jangan buka api besar semasa mengukus. Nanti merekah
10. Boleh tukar filling (inti) apam ni dengan inti pilihan contoh : sekaya, strawberry, jem, peanut butter, coklat, orange filling dan apa2 yg anda suka.
11.Selamat Mencuba

Muffin Choc Chip

2011-03-20T21:03:00.003+08:00

seminggu telah berlalu .. last week masa cuti penggal sekolah k.yati berpeluang untuk berkumpul ngan anak2 dan hb. kami sekeluarga menghabiskan cuti sekolah kt shah alam bersama aqilah .. wlpn hanya sekejap tp sangat seronok wlpn aktiviti hanya biasa2 jer iaitu makan2 dan shopping serba sedikit utk rumah kami kt sana .. tp yg penting kami dapat berkumpul bersama2 .. skg nih agak susah utk kami sekeluarga utk berkumpul macam tuh .. yelah masing2 cuti tk sama .. aqilah wlpn tk cuti tp dpt balik dan tido kt rumah lps waktu kuliah .. tiada apa yg lebih mengembirakan k.yati apabila dpt berkumpul macam tuh ..

tapi hari nih semuanya back to normal .. farid dh pun balik ke asrama , aqilah pulak still kt shah alam dan hb pulak sebelum subuh pagi td dh ke airport kuantan utk ke dubai selama seminggu dan selepas itu akan terus ke russia for another 5 or 6 weeks ... skg nih hanya k.yati ngan rsyad jer kt rumah .. tp insyallah aqilah akan balik ke rumah pd pagi selasa ni for 5 days sbb nk amik result SPM yg akan keluar on 23/3/2011 @ rabu ..

oklah ni muffin choc chip .. amik kt rumah hasue .. wat sebelum cuti2 dan jln2 ke shah alam last week .

Bun lagi ...

2011-03-07T17:35:00.007+08:00

semalam wat inti kentang + ayam ..ingatkan kan nk buat pau , tp bila tgk resipi kebanyakkannya guna tepung pau, jadi terbantut ler hasrat .. stok tepung pau tk dok la pulok kt rumah , so tukar rancangan semalam wat frozen karipap dan pagi tadi wat bun inti kentang.Bun sardin / kentang mmg laku kt rumah nih, sbb tuh tuan rumah sll wat bun ni .. kalu roti kelapa, blueberry dan sewaktu dengannya mmg slow skit or dengan kata lain lambat habis ..jadi tuan rumah tak der ler buat roti yg kurang digemari oleh ahli keluarga .. ;)

Inti masih lagi berbaki skit lagi tp rasanya tk cukup ler pulok nk wat pau .. camner tuh??? .. resipi roti nih masih menggunakan resipi asas roti yg sama ... mmg akan stick pada resipi asas roti ni .. dh ada resipi yg gebus gebas, buat apa nk tukar kan .. .

Bamboo Charcoal Cheese Tart

2011-03-03T20:16:00.008+08:00

apahal makan arang buluh pulak nih , cam tak der makanan dh kt umah nih ..hehe , bukan ape saje nk test skill .. 1st time mkn BCCT ni awal dis year masa dok meronda kt pavillion .. sedap mmg sedap .. tk ingat dah camaner rasa BCCT, sbb beli tk byk .. mahal yg amat , sebijik harga RM3++ , besar skit pada size yg k.yati buat tp kecil skit pada size L .. yelah beli kt kedai besar maka harga pun besarrrrr punya .. kalu ler k.yati jual cistat nih harga cam kt pavillion tuh kejap jer jadi jutawan segera .. pastu boleh ler berangan beli bangalow kt bukit jelutong ..huhuhu .. berangan mokcik jgn tk berangan !!

bamboo charcoal nih sejenis serbok cam serbok koko hitam ..tk der bau , harga pun blh tahan, k.yati beli kt kedai bakery yg sll k.yati gi melabor ..huhu ..tiap kali pegi sana mesti tuan kedai akan cakap .. kak , tk lama lagi serbok koko akan naik , kak, barang akan naik harga lagi ..bla3x .. 1o kali pergi 10 kali sebut harga barang akan naik ..tp k.yati akan pegi jugak kedai tuh sbb kt situ banyak pilihan barangan.. tu pun kalu tk ke kuantan / kl . oopppsss kat atas cistat tuh make up ngan serbok oreo .. cistat nih tadak filling .. wat pun 3 ketol jer , nk perabih filling cheese yg org oder.. serbok bamboo charchoal nih boleh gak utk wat roti ..jd ler roti bamboo charchoal , byk jual kt kedai area food court pavi tuh .. sedapppppp maaaa.. lain2 penggunaan nya waa tk tau.

baru blh agak kan besar cistat tuh dibandingkan ngan duit 50sen .. ;)

Puding Tapai

2011-03-02T13:07:00.003+08:00

bila k.am tayang puding tapai dia, baru perasan ada pernah buat , tp dh lama, tgk2 kt folder ada lagi gambar.. buat masa anak2 balik cuti raya cina last month .. tp k.am guna fresh fruit , k.yati pulak guna fruit cocktail.. resipi pun main campak2 jer , tk der specific resipi .. main teragak jer masa tuh ..

Blueberry Cheesecake

2011-02-24T16:44:00.001+08:00

sementara menunggu rsyad pulang dari kelas tae kwan do, update dulu entry nih, sebenarnya kami akan ke shah alam petang nih,lambat ler skit bertolak sbb rsyad tak nak ponteng kelas tae kwan do, so mama dan abah terpaksa ler tunggu dengan penuh kesabaran ..huhu ..hajat dihati nk bertolak tghari tp apa kan daya hasrat tk sampai.. hehe

sebenarnya kek @ dessert nih adalah lebihan dari tiramisu cheesecake yg org oder, so k.yati skip bahagian coklat just letakan blueberi pulak kt atas .. mmg saje lebihkan filling masa dok mix tuh, dapat ler 2 gelas utk hb dan rsyad. masa dok prepare nih rsyad cakap .. mama buat yg nih lagi.. sedapp !!! rsyad sukeee .. sib baik dia suke ..

Roti Boy @ Mexican Bun

2011-02-23T10:06:00.007+08:00

minggu meroti sedunia .. terlebih rajin pulak nk meroti minggu ni (dapat aura dari k.zah ler nih) tp nasi tak der pulak den bertanak minggu nih ..hehe , ari nih buat roti specially utk hb lak ..last time special utk rsyad .. cam biasa ler satu doh adunan wat 3 serangkai .. bun sardin 7 pcs (selagi tk habis inti sardin asyik dok mkn karipap ngan bun sardin ler org rumah nih), donut 8 pcs (yg nih mmg sekali round jer dh habis) dan kali nih wat lain skit mexican bun 9 pcs ..dh lama rasanya hb tk makan roti yg k.yati buat , so nk tunjuk skil kt dia ler nih.. sib baik skil masih lagi power ..haha perasan jap ..

cam biasa ler k.yati kalu wat roti mmg akan peram more then 1 1/2 hours, depends berapa kembang roti tuh yg k.yati nk dan berkenan (agak2 dah berkenan tahap pengembangan roti tuh baru ler di bakar) dan pernah sekali peram sampai 4 hours sbb pegi merayap ke supamarket ..kuikuikui.. resipi roti ni mmg guna resipi asas roti yg selalu digunakan .. dan kalu kawan2 mintak ajar wat roti pun mmg guna resipi yg sama .. mmg lembut dan gebusss tahap jingga .. hahaha ..

bun nih k.yati guna resipi topping dan inti dari DianaA@myresipi.com .. utk roti guna resipi lain ..

Roti Boy (Mexican Bun)

DianaA@myresipi.com

Bahan-bahan ( 17 biji )

# Bahan untuk Inti #

100 gram mentega bergaram, dilembutkan
1/4 sudu teh esen vanilla
35 gram gula perang

# Bahan untuk Topping #

100 gram mentega, dilembutkan
80 gram gula aising, diayak
2 biji telur, dipukul sedikit
3 sudu makan NESCAFE dicampurkan dengan 2 sudu besar air
secubit serbuk kayu manis, boleh dicampur kedalam esen kopi
100 gram tepung serbaguna, diayak

# Bahan untuk Doh Manis #

500 gram tepung roti, diayak
20 gram tepung susu, diayak
75 gram gula kaster
1 sudu teh) garam
1 1/2 sudu teh yis segera
1 biji telur, dipukul sedikit
270 gram (270 ml) air atau susu segar (kalau sudah menggunakan susu tepung jangan guna susu tapi gunakan air)
60 gram mentega, dilembutkan

Cara-cara
Cara untuk Intinya Pukul mentega dalam mixer pada kelajuan sederhana selama 3 minit. Masukkan esen vanilla dan gula perang dan pukul hingga sebati. Tuangkan adunan kedalam mangkuk dan bekukan dalam peti sejuk. Bahagikan adunan inti kepada 10 gram dan bulatkan dan simpan dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.

Cara untuk Topping Pukul mentega dan gula aising pada kelajuan sederhana selama 5 minit sehingga adunan ringan dan gebu. Masukkan telur sedikit demi sedikit. Masukkan esen kopi. Masukkan tepung dan putar pada kelajuan perlahan sehingga semuanya sebati. Masukkan kedalam piping bag dan sejukkan dalam peti sejuk sehingga sedia untuk digunakan.

Cara untuk Doh Manis Campurkan tepung yang telah diayak, gula kaster dan garam didalam mixer dan putar pada kelajuan perlahan selama 1 minit. Masukkan yis, telur dan air. Putar selama 1 minit pada kelajuan perlahan dan kemudian pada kelajuan sederhana selama 8 minit. Masukkan butter dan gaul hingga sebati selama 5 minit pada kelajuan sederhana sehingga adunan roti menjadi lembut dan licin. Kemudian bulatkan adunan setiap bahagian 55 gram (boleh dapat 17 bahagian). Bentukkan bulat. Tutup dengan kain lembab dan biarkan selama 10 minit.

Cara untuk membuat Roti Boy Menggunakan telapak tangan leperkan adunan roti. Letakkan inti ditangan dan tutup dan kemaskan (mesti tutup betul kalau tidak sewaktu membakar inti akan terkeluar dan cair). Bentukkan bulat dan letakkan atas loyang pembakar yang telah disapu mentega. Ulangi untuk bulatan roti yang lain. Letakkan roti pada jarak 7.5cm diatas loyang pembakar. Ketepikan untuk diperap selama 45 minit didalam suhu suam. Pipe toppping diatas roti bentuk spiral (bulat-bulat) bermula dari tengah. Bakar pada suhu 170 darjah C selama 15-20 minit atau sehingga roti menjadi kuning.

note : k.yati tambah masa membakar lagi 15 minit utk mendapatkan topping yg garing dan rangup, kalu ikut pada masa yg resipi bagi topping tuh masih lagi basah dan meleki . Nescafe hanya guna 3 sudu kecil.

Cream Puff

2011-02-22T11:18:00.005+08:00

semalam selepas balik dari lunch, hb suh wat roti yg ada krim kt tengah , bila tanya dan suh dia refer kt myresipi.com rupanya cream puff yg dia nk suh wat .. dh lama tk makan cream puff nih .. sedang elok lah sbb resipi cream puff yg buat nih pun baru jer amik kat rumah k.zai @ teratak impian .. mmg lembut gilerrrr dan adunan pun mmg just nice .. wat 1/2 adunan dpt ler 30pcs yg comel lote.. k.yati guna instant custard utk inti ..mmg cepat jer siap dan boleh di ngap .. mabeles ..mmg pas nih akan guna resipi ni .. sapa yg berminat boleh skodeng kt rumah k.zai @ teratak impian yer .. sedappppp mmgggg sedapppppp !!!!

Kek Lobak Merah Lembab

2011-02-21T09:17:00.004+08:00

dah lama buat kek nih , masa qilah n farid balik cuti raya cina awal bulan ari tuh .. dh lama nk buat tp sbbkan tk ramai rakyat yg ada kt rumah terpaksa ler tunggu giliran .. resipi nih dh lama intai kt 1001 resipi , pastu nampak pulak kt blog kak noor masri @ coretan dari dapor .. tks pada penyumbang resipi , resipi nih amik kt rumah kak noor masri ..

bercerita pasal semalam pulak , budak tembam nih kena surprised .. surprise apa yer ?? hb balik tanpa inform dia ..sepatutnya hb balik awal mac , disebabkan keja dah selesai dia pun balik awal lah .. terkejut ler rsyad bila balik sekolah smlm hb gi amik dia ngan motor , siap tanya kan abh cakap abh balik bulan mac .. pastu apalagi dia pun wat keluar ler his long list .. hehe ;)

Fresh From My Oven

2011-02-19T12:38:00.003+08:00

ni tempahan dari Rsyad ..hehe .. masa dok sibok nk antar bun yg k.zah oder, rsyad tanya ..mama boleh tk rsyad amik satu roti nih ( yg dh siap packing ) padahal dia dh mkn 3 ketul sblm tuh .. ermmm ok lah ..satu jer tau, sbb nnti tk cukup pulak roti yg kawan mama oder (sib baik ler ada lebih) .. ok, nnti esok mama buatkan roti nih lagi yer utk rsyad .. mama pulak jawab ..ok esok mama buat, promise ....

pastu semlm masa dok buat nih .. yeayyy mama buat roti utk rsyad , donut pun ada .. kenapa mama buat donut jugak ..rsyad tk mintak pun .. ermm mama pun jawab .. tk per lah mama tgh rajin nih .. hehe .. smlm buat .. sardin bun + cinnamon roll + donut menggunakan doh yg sama ..

Tempahan @ K.Zah

2011-02-18T15:35:00.005+08:00

bila tima oder dari k.zah serun jugak la sbbnya dh lama tk meroti .. k.zah oder 100pcs sardin bun, 100pcs cistat n 1 pc kek marble .. alhamdullillah dpt gak buat on time .. k.zah oder nih sbb nk ada kan majlis baca yasin semalam kt astana idaman beliau yg bakal didudukinya .. cantik sungguh rumah k.zah nih ..adeih la , kalu ler ada seng mmg nk jugak ler merasa dok astana cam k.zah nih .. tp seng ku terhad ..huhu .. lama jugak ler k.zah renovate umah tuh , amik masa 2 thn jugak ler ..kan k.zah .. tp berbaloi baloi.. k.zah nih sister in law CMG .. sori k.zah ti tk dpt gi majlis tuh sbb budak kecik nih tk nk ikut , so tk leh ler nk tggal dia sorang2 mlm2.. apa2 pun tima kasih ti ucapkan utk k.zah dan semoga berbahagia dok kt rumah baru mu itewwww...

Red Velvet yg YuMMyyy

2011-02-12T13:11:00.006+08:00

dh beberapa hari or dh seminggu lebih , diet asyik ke laut jer .. tekak nih terasa nk makan benda2 manis jer , wlpn dh hampir 3 bulan tak makan nasi dan amik minuman manis dan tak kisah pun kalu tak ada nasi , tp nowadays ni tekak nih asyik nk maman kuih dan benda2 yg sewaktu dengannya ..adeiihh .. ok lah dh lama nk buat red velvet nih ,tp masa anak2 ada ari tuh sibok kt benda lain pulak, so tk sempat ler nk buat, smlm ada tempahan cc skit so terus jer lah bake cake nih 1/2 adunan ..

so pagi2 nih bf ngan cake i tell you .. hehe , ni byk lagi nih sape ler yg nk kena perabih .. mana ler anak2 jiran nih,mai ler lalu lalang kt depan umah, boleh ler merasa kek merah ku ini .. kek jadi kaler gelap sbb tersalah baca resipi, resipi suh boh 1 sk serbok koko, k.yati boh 1 sb serbok koko, outcome jadi ler kaler merah gelap gitu .. ahak ..apa2 pun sedapp maaaaa ...

resipi amik kt buku kek cawan lynn hassan terbitan karangkraf (my cc sifo i tell you) .. sape2 yg nk resipi yg lazat nih boleh ler beli buku nih kt lynn .. ;) .. ari tuh tgk kt kedai buku depan rumah k.yati Pustaka Munirah ada gak jual buku nih .. kalu ku tahu kedai nih ada jual x der ler beli buku ni on9 ..jimat harga posting .. lagi pun kalu beli kt PM nih dpt lak 10% diskaun .. hehe

Cak !!!

2011-02-08T21:35:00.003+08:00

nama saya faris arsyad bin noor zaini, umor saya 7 tahun .. sekarang saya belajar di sekolah rendah sultan ismail, kemaman dalam tahun 1 Hakim .. ini lah rupa muka saya bila saya hepi .. semalam saya tak hepi sbb semalam mama saya tak layan saya sbb mama sibok buat cupcakeee jerrr .. tapi hari ini saya hepi sebab mama saya buat apa yg saya nak .. nak tau apa yang buat saya hepi .. saya dapat makan donut mama saya buat .. horayyyy .. saya sungguh hepi hingga saya makan sampai 6 ketul sekali gus.. ..patut ler saya tembam kan mama ..

lepas makan saya telefon kakak saya , nama dia fatin aqilah .. saya bagi tau kakak saya yg mama buatkan donat utk saya .. kakak saya jeles sbb masa kakak balik cuti mama tak buat pun donut utk kakak .. kakak suruh saya poskan donut tu utk dia .. nnti saya poskan donut nih melalui FB jer .. saya pun ada face book jugak tau .. tapi saya hanya main game jer kt situ .. oklah saya nak tido .. byebye ..;)

Kembali Berdua ..

2011-02-06T23:34:00.002+08:00

hari nih rumah kembali sunyi , berdua ngan rsyad again .. Farid dh kembali ke asrama smlm, Qilah pula ke Puncak Perdana tghari td dan hb pula masih lagi di Russia .. rsyad mula bertanya bila kakak, abg , abah nk balik .. bila cakap sume akan balik bulan mac nnti , dia akan senyap sekejap then 2,3 minit pastu dia akan tanya lagi ,mama berapa hari lagi kakak, abah dan abang nk balik .. rsyad nak sume org balik , nnti kita boleh gi jalan ramai2 .. rsyad seronok bila sume org ada kt rumah .. ;( .. soklan nih akan berterusan sehingga seminggu atau lebih sehingga dia boleh adapt yg abh,kakak dan abg terpaksa berjauhan demi urusan masing2 .. huhuhu .. tak pa syad ..mama kan ada ..

Breakfast

2011-02-03T14:54:00.003+08:00

arinih makan jemput sayor dan nasi goreng utk breakfast .. farid balik cuti CNY smlm ngan 2 rakan seasrama ,qilah pun still cuti lagi , jd ramai ler kt umah hujung minggu nih .. suke ler rsyad dpt lepak2 ngan abg2 sume ;)

Apam Beras

2011-01-31T07:40:00.005+08:00

semalam selepas jer hantar rsyad ke school terus kluar bf dan ronda2 ngan Qilah sampai ler pukul satu suku, just ngam2 time amik rsyad balik school baru ler kami balik .. qilah balik dua hari lepas sbb cuti semestr seminggu .. ari ni gi kuantan lak jap , so masuk dulu ler entry apam beras nih sblm chow ke kuantan .. apam beras nih buat lepas balik dari amik rsyad smlm .. buat 1/2 adunan , peberet qilah tp x der nye dia nk mkn sampai 10biji kan, so byk jgk lebih nih,terpaksa ler simpan kt peti eis , nk mkn nnti kukus jer smula..

Bahan2 ..
Cha @ Myresipi.com

2 cawan nasi

2 cawan tepong gandum

1 cawan brown sugar

3/4 cawan gula

2 1/2 cawan air

1 sudu kecil mauripan yis

kelapa parut dgn sedikit garam

Cara2

1.Blend nasi dan air sehingga hancur

2.Setelah hancur ,campur brown sugar dan gula kedalamnya dan blend sebati

3.Dalam bekas lain, satukan tepong gandum, tepung beras dan yis.

4. Selepas itu masukkan bahan yg dibelnd tadi , kacau sehingga sebati.

5. Perap 3 jam

6.Masukkan dlm adunan kecil dan kukus selama 15 minit.

7. Hidang bersama kelapa yg telah digaul dengan sedikit garam.. siap!

Pengat Aneka

2011-01-29T16:30:00.004+08:00

dh lama buat pengat nih , dan yg makan pun hanya hb jer .. kalu anak2 ada kt rumah pun depa sume mmg x gemar makan pengat or bubur, kalu ada pun anak2 just makan bubur nasi jer ..lain2 pengat or bubur depa sume bo layan .. sll kalau buat pengat/ bubur nih akan bertahan sampai 2,3 hari sbb hb suke makan bila disimpan kt peti ais ..

dlm pengat ni ada labu, keledek, nangka dan sagu gumpal .. sll kalu masak pengat / bubur k.yati hanya letakkan gula melaka tanpa dicampor ngan gula pasir ;) , sbb mmg dari dulu lagi tak gemar, rasa manis tuh lain skit klu dicampur ngan gula pasir ..;

Keledek Goreng

2011-01-26T21:03:00.003+08:00

bila tgk ubi keledek isi oren @ merah,( kelate panggil ubi stelor) , mesti nk beli , hb suke sangat .. dia kalu boleh rebus jer ubi nih pastu cicah ngan sambal bilis .. dh nama org nogori, ape2 pun nk cicah ngan sambal kan .;) .. tp org kelate x pulak cicah keledek ni ngan budu .kuang3;;;) .. keledek goreng nih buat dh lama , manis jer isi .. kami cicah ngan sambal kicap .. dh mcm org johor lak kan ..yelah kami pnh dok menetap kt johor hampir 5 thn , so tabiat tuh masih melekat , yelah benda sedap .. kalu x sedap tak kan kami ikut .. ;) ..

Pancake

2011-01-24T21:25:00.003+08:00

lagi resipi tertunda utk bf last week ..

Bahan-bahan ( 10 biji-mini size )
Myresipi @ yani

* 1 biji telur
* 3 gula kastor
* 1 sudu besar minyak jagung
* 130ml susu segar
* sedikit esen vanila
* 150gm tepung gandum
* 1.5 sudu kecil baking powder

Cara-cara

Masukkan telur,gula, dan minyak jagung ke dalam mangkuk. Kacau dengan hand whisk sehingga sebati.
Masukkan susu segar dan esen vanila. Kacau lagi.
Kemudian masukkan tepung yang telah diayak dengan baking powder. Kacau sehingga sebati
Panaskan non-stick fry pan. Masukkan satu sudu besar utk dapatkan mini size atau satu senduk kecil untuk dapatkan size yang lebih besar ke atas fry pan. Bila nampak lubang-lubang, balikkan pancake tadi ke sebelah yg satu lagi. Biar sehingga masak.
Buat sampai habis.
Boleh dihidangkan bersama madu, butter or jem.
* Ada org masuk semua bhn2 tu ke dalam blander. Pastu blend sehingga semua sebati.. so ikut sukalah nak buat cara mana.

Kuih Talam Labu

2011-01-23T17:34:00.007+08:00

masih lagi ngan menu minggu lepas , ada lagi saki baki labu yg dok terperok kt peti eis, resipi cam biasa ler "menderhaka" sbb tuh bhgian atas ngan bawah talam nih x balen, lagi pun stok santan dh tggal ciput jer ..so guna lah yg mano ado ..malas nk gi pasar beli santan.. kalu g pasar bukan santan yg dibeli tp kuih yg dh siap k.yati beli , alamat x jadik ler kuih talam nih ...huhu ..pastu dlm resipi 1 cawan labu parut ygr digunakan tpk.yati masukkan 2 cawan sbb nk abiskan stok labu ku itewww... hasil nya mmg ler mabeles, lembut ..

resipi amik kt rumah Madihaa , katanya dia copy kt blog k.ummi@kuantan . resipi nih dari sumber buku k.liza .. malas nk cnp kt sini sbb siang2 dh print out resipi dr blog Madihaa .. tks to all of u ..;)

Laksa Johor Angel Hair

2011-01-23T11:12:00.007+08:00

khamis lepas hb k.yati ke shah alam lagi, ada hal berkaitan ngan rumah yg x habis2 lagi , ingat nk jugak ikut sbb rsyad pun cuti, tp rasa badan nih x sedap jer, sejuk jer dari pagi terus malas nk ikut dia ke sana .. alih2 demam dan hari ni baru ok .. sib baik x ikut ke SA , semalam pun masa pegi jengok farid kt kuala berang masih dlm keadaan x brp sihat lagi , selsema dan sakit tekak, kepala pun still pening2 . Alhamdullillah ari nih dh ok ..

ni menu ari khamis .. jengok2 kt freezer masih ada lagi baki kuah laksa johor yg dok frozen , pastu rebus angel hair yg berbaki skit lagi .. jadi ler utk makan sorang jer.. dh lama kantoi diet , wlpn still x amik nasi n minuman manis tp roti n pasta sume dh bedal ..huhu .. maybe esok or lusa nk start semula diet ku yg dh lama kantoiiii .. petang nnti hb akan mula terbang ke tempat kerja .. ;(

Nok g derak

2011-01-13T10:38:00.004+08:00

sape tau makna tajuk kt atas , angkat tangan .. hehe .. orghe blh pantai timor for sure tau kan .. pas rsyad blk school ari nih nk turun ke kl for 5 days .. ari senin baru kelik smula ke kemamang ..hb ada kije kt sana n then sekali tgk rumah n amik Qlah cuti hari minggu. .. blh ler lepak ngan mama, abh n rsyad .. rsyad lak x gi school 2 hari , abh as guru besar kt rumah nih bagi cuti .. hehehe .. abg farid tggal jer kt kuala berang yer , next week mama jengok abg k ..

sekut nih pula buat sbb nk bawak kt qilah , dia suka sangat ngan sekut nih .. nama sekut nih irish cookies .. resipi lupa lak amik kt mana sbb dh lama dlm simpanan .. wt jugak choc chip .. x dan nk snap .. lorak deh nk kemah barang ni, ado lagi hok thok boh lam beg .. ;)

Serimuka Pulut Kuning

2011-01-11T20:15:00.005+08:00

serimuka versi pulut kuning, ni kes nk perabihkan pulut kuning yg dibuat sbb hb nk makan ngan rendang daging .. rendang daging nya licin tp pulut kuning nih byk lak lebih sbb hb sorang jer yg makan, sayang lak nk buang, k.yati pun buat ler serimuka again ..cam biasa ler Rsyad byk mkn yg hijau dan yg pulut tuh hb gak ler yg kena makan .. resipi main agak2 n campak2 jer ..

Bingka Labu

2011-01-10T09:39:00.003+08:00

disebabkan semalam versi kantoi, so byk gak ler melepaskan geram makan bingka labu nih .. dh lama berhajat nk buat bingka labu n dh ada satu masa tuh labu sampai naik kecut kt peti eis , tp x jugak buat2 .. semlm tercapai gak ler impian dihati .. masa dok pose nk amik gambar nih , piece after piece dok ngap .. hahaha.. sabor jer lahkan .. sedap dan lembut jer n manis pun sedang2 jer sbb dh kurangkan gula. pastu dibakar ireng2 .. perghhh mmg layan ..tks to CMG utk resipi nih , skodeng kt Myresipi..

Bingka Labu @ CMG
Myresipi.Com

Bahan2

5 biji telor ( guna 3 biji)
200ml air
300 ml pati santan (mat guna santan kotak)
180 gm gula halus ( guna 90gm@ 5 sudu besa gula biasa )
200 gm tepong gandum
1/2 camca teh garam
1 camca teh esen vanilla
@ tambahan 2 sudu besar butter
450 gm labu manis , dikukus hingga lembut dan di lecek halus ( guna 450gm labu yg dh siap dikukus dan dilecek)

Cara2

1. Satukan kesemua bahan dlm satu bekas kecuali labu, kacau menggunakan wisk sehingga sebati dan gula hancur.. tapis adunan ..
(k.yati blend)

2. Masukkan labu manis yg dilecek tadi , gaul hingga rata ... ( adunan nih jugak k.yati blend dgn adunan 1)
3. Tuang adunan tadi dlm tin berlubang tengah yg tlh disapu mentega dan dialas dasarnya dgn kertas . Sapu juga mentega pada permukaan kertas tadi
4. Bakar pada oven yg tlh dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit. Biar sejok seblm dipotong ..

Edisi Kantoi

2011-01-09T18:15:00.004+08:00

versi makanan yg telah mengantoikan diet k.yati ..huhu .. roti both side disapu ngan butter dan di bakar atas pan sehingga garing dan diletakkan peanut butter chocolate, last sekali susun kepingan pisang berangan .. pastu picitkan chocolate hersley's syrup .. huhu mmg x leh tahan you .. kantoi lagi .. mmg x leh tahan tgk lelehan peanut butter n coklat hersley ini ..

setakat hari nih dah 40 hari x consume nasi dan minuman manis or bersusu .. tegok air masak jer lah .. hehe ... tp bila sampai bab2 kuih2 dan makanan idaman kalbu .. argghhhh edisi kantoi pun bermula .. adeiihhhh... tulun!!!!! tulunnnnnn !!!!!!

Edisi Diet

2011-01-09T14:57:00.002+08:00

sll makan sayor nih bila k.yati mulakan edisi diet .. huhu (time x kantoi ler) .. tergoda tgk apek kt pasar tuh dok tayang sayor nih, lupa lak nama dia, comel2 dan segar2.. harga pun boleh tahan RM15/kg .. yg nih utk menu lunch k.yati .. masak simple2 jer .. tambah udang, ayam bagi penyedap rasa .. licin sepinggan .. Eat less carb

Kuih Lapis

2011-01-08T09:27:00.001+08:00

resipi nih amik kt rumah noorma @ bukit jalil , tks noorma mmg resipi nih perfecto .. cantik manis bergaya .. lepas nih mmg akan guna resipi nih jer.. rsyad n hubby mmg suka ngan kuih nih , dorang makan piece by piece , k.yati nengok jer lah .. huhu .. rsyad paling byk makan , suka sangat maybe sbb kalerpul .. balen one last piece yg k.yati simpan kt peti eis pun dia yg makan.. bila tanya sape yg makan kuih mama nih ,dia cakap rsyad ler yg makan sbb tgk x der org yg nk makan ..hehehe .. mtk izin nk cnp resipi nih kt blog k.yati yer ;)

Kuih Lapis @
http://cendanakasih.blogspot.com/
Bahan2

1 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1 cawan gula (leh kurangkan klu x suka manis sgt)
1 st garam2 paket santan serbuk
1 st minyak masak
3-4 titik sirap merah perasa ros atau pewarna kuning/hijau etc.
4 cawan air

Cara-cara

1.Dalam blender, masukkan gula,santan,tepung beras,tepung gandum,minyak,garam dan 2 cawan air. Blend hingga semua bahan bersatu & tak berketul. Panaskan air dalam kukusan.
2.Keluarkan adunan dari blender &isi dalam bekas. Tambah lagi 2 cawan air,kacau rata.
3.Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Letakkan satu bahagian pewarna kuning & satu lagi dgn pewarna hijau. Kacau biar warna sekata.
4.Utk memudahkan kuih ni dikeluarkan, sapu loyang dgn sedikit minyak dan letak plastik cling. Masukkan 2 cwn adunan warna kuning & kukus selama 5 minit.
5.Lepas 5minit,masukkan pula 1 cawan adunan warna hijau dan kukus selama 2minit. Kemudian selang seli warna hijau dan kuning hingga adunan habis.
6.Lapis yg terakhir warna hijau dikukus selama 20minit. Bila dah masak alih keluar dari kukusan dan tunggu hingga kuih ni sejuk.

Note : utk k.yati

Buat 3/4 adunan utk satu tupperware seperti gambar dibawah ..

Utk setiap lapis gunakan 1/2 cawan sukatan kecuali bahagian bawah lebihkan skit .. dpt 7 layer

tupperware yg sll digunakan utk mengukus kuih .. yg sedang2 saje .. just nice ;)

Mengintai Arsyad

2011-01-07T18:47:00.005+08:00

hari ke 3 persekolahan @ 4/1/2011 .. sbbkan mama dan abah dh x der kerja nk buat pagi2 , so saje2 ler gi jgk aka mengintai Rsyad time masa rehat sambil tuh hantar borang2 yg diperlukan oleh cikgu dia .. hanya k.yati sorang jer gi kantin , hb x ikut dia tggu jer kt pondok sekolah .. hari ke2 dan seterusnya Rsyad dh bawak bekal ke sekolah , so x der ler risau dia berebut nk beli makanan .. pic ni dia x perasan mama amik gambar ..

cakkkk !!! arrghhh mama kenapa mama dtg? kn Rsyad ckp x yah dtg kt sekolah .. mama bagi alasan mama nk antar surat kt cikgu Rsyad sambil2 tuh tgk Rsyad makan apa .. ermmm dia beli nasi lemak .. sepinggan RM1, telor rebus 1/4 biji .. padahal mama dh bekalkan bf utk Rsyad , x cukup kot bekal yg mama bagi sbb share ngan kenkawan ..

muka dh start monyok sbb mama still x balik lagi .. still nk shoot shoot gambar .. sibok tul ler mama rsyad nih .. mama org len x der pun nk skodeng ..

muka dh makin tunduk ke bawah .. dh merajok n marah sesangat ler tuh .. oklah oklah mama balik skg .. byeee ..

Lamanyaaa !!!

2011-01-07T12:25:00.008+08:00

lamaaanyaaaa x buat kuih serimuka nih , yelah kalu dh malas tuh byk ler alasan cam x berbaloi nk buat kalu sorang dua jer nk makan, baik beli jer .. tp bila ada kerajinan dan semangat tuh wlpn x der org nk makan pun still rajin bersilat kt dapur nk create something kan .. kuih nih salah satu peberet cik abe, since dia ada kt rumah adalah jugak org yg nk makan, sok dia gi keja mmg x merasa ler nk buat kuih nih .. Rsyad pulak suka gak kuih nih , tp dia suka yg atas jer, pulut tuh dia suh abah mkn .. hehe ...

serimuka nih versi main campak2 n agak2 jer , sib baik ler jadik , tang pulut ngan lapis atas tuh x balen .. x per lagi byk yg atas tuh lagi sedapkan ..

kukus dlm bekas tupperware yg rsyad bawak bekal gi sekolah .. dpt ler dlm 25pcs cam gambar kt atas tuh dlm 1inx1in potongan ..

Arsyad @ 1st Day At School

2011-01-03T21:21:00.004+08:00

ari nih 3/1/2011, thn nih Rsyad dh masuk tahun 1 , sekolah yg sama seperti kakak Qlah dan abg farid masa sekolah rendah dulu .. sek.rendah sultan ismail .. kira nih sekolah pemes ler kalau kt bandar chukai nih .. hari pertama ni rsyad dok kelas 1 Hakim .. lepas nih x tahu ler kelas mana lak atau pun stay kt kelas tuh jer .. sbb lepas nih akan diadakan ujian kecerdasan utk menentukan kelas yg sebenar .. sekolah kt terengganu nih mmg byk sangat ujian.ermm alhamdullillah Rsyad ok jer masa dlm kelas mlh byk pulak cakap budak nih .. jumpa lak ngan kawan2 masa tadika ekhlas dulu .. apalagi hepi manjang ler ..

k.yati pun td nunggu gak sampai ke waktu rehat .. saje nk tgk gelagat budak2 thn 1 .. sonok gak ler td, sbb dh lama pencen antar anak ke sekolah kecuali masa Rsyad tadika last year .. hehe .. masa waktu rehat tunjuk kan Rsyad camaner nk beli makanan n minuman dah tuh k.yati terus balik ..

Rsyad on de way nk ke kantin .. x bawak bekal pun ari nih ..

kt kantin jumpa ngan kawan2 masa kt tadika ekhlas , sempat gak mama suh posing kt depan makcik kantin ..hehe ..handsome2 sume bila dh pakai neck tie dan berpakaian lengkap ..

1st day kt kelas Qiraati n Fardu Ain .. balik rumah Rsyad ckp kt mama x nak gi dh kelas ni sbb kelas x glamour .. ermm nk yg glam jer anakku ni .. pastu mama cakap ni sementara jer, nnti bila kita dh pindah rumah baru Rsyad boleh ler gi sekolah fardu ain yg lain .. masa dok update blog nih pun still mood dia dok upside down sbb x nk gi kelas ni ..adeihhh la camaner nk buat nih sok .. suh abah settle ler pulak ..

Back To School

2011-01-02T17:55:00.003+08:00

@ masa utk pulang ke asrama .. semalam 1/1/2011, hari pendaftaran bagi penggal persekolahan yg baru buat anak k.yati Farid Aiman di MRSM Kuala Berang .. thn ni tahun cabaran utk farid .. bakal menduduki PMR pada bulan Ocktober nanti.. semoga beroleh kejayaan yg cemerlang yer bang ..

bertolak dari rumah pukul 9 pagi .. after bf kt luar , terus menerus kan perjalanan ke bandar kuala berang , sib baik ler my dear hb balik just on time nk settlekan pasal anak2 yg nk sekolah , kalu tidak mmg terkontang kanting ler k.yati sorang2 nk handle sumenya termasuk pendaftaran Qlah ari tuh .. pas dh settle kan hal2 pendaftaran n pembayaran yuran2 yg perlu utk setahun , dan settlekan hal2 yg berkaitan , k.yati, hb n Rsyad gi lak ke KT sbb hb nk ziarah sedara kt Hospital KT ..dok wad 8 , sbbkan masa utk melawat lambat lagi n Rsyad dh tertido kt keta, my hb jer lah yg terjah ke wad tersebut, k.yati kena tggu kt keta .. ermmm sampai terlelap gak ler kt dlm keta nunggu hb..

pastu kami pun teruskan perjalanan pulang menerusi jalan pantai , singgah jap kt Mesra Mall sbb nk beli langsir utk bilik asrama farid yg toggel (mama farid tgh rajin nk menjahit ), jugak beli skit barang2 keperluan n dinner sekali kt sana .. sampai umah dh pkl 8.30mlm..

harapan mama dan abah semoga farid lebih serius dlm menelaah matapelajaran tahun ni .. doa mama dan abah semoga farid akan beroleh kejayaan seperti yg farid impikan .. amin.. mama dan abah akan sentiasa berada di belakang menyokong abg .. amin

Donut Kentang & D'Gang

2010-12-31T10:29:00.004+08:00

donut nih buat last week , sebelum cuti2 balik kg n jengok rumah .. masa tuh tggal Rsyad sorang jer kt rumah nih sama k.yati .. habis dibedalnya donut nih sorang2 .. kata dia sedapp .. yelah mama buat semua sedapkan dik ..hehe .. bahan2 donut ni x sukat pun ,main agak2 jer edisi nk perabihkan tepong roti yg adooo ..

edisi roti kentang .. inti butter + gula ..

Qlah @ UITM Puncak Perdana

2010-12-28T16:16:00.006+08:00

alhamdullillah, smlm 27/12/2010 Qlah tlh mendaftarkan diri ke UITM Puncak Perdana, Qlah akan menyambung pelajarannya di sana selama 4 1/2 years in diploma & degree in accountancy pilihan Qlah sendiri .. program nih adalah tajaan MARA bagi student MRSM dibawah program Skim Pelajar Cemerlang (SPC) dengan menggunakan keputusan trial SPM. Ini adalah program fast track utk pelajar2 MRSM .. sebelum terpilih Qlah dan kawan2nya kena dulu attend interview kt MRSM Kuantan sblm SPM bermula .. syukur Qlah diantara 60 student yg terpilih dlm program ni ..

Qlah mendaftar hanya membawa sekeping IC jer , yelah mendapat tawaran melalui call saje (ingatan dpt panggilan hangit hehe ) .. Qlah check kt MARA website , blm ada nama lagi sbb MARA blm update lagi .. tawakal jer lah

k.yati mendapat pangillan dari pihak MARA 3 hari sblm hari pendaftaran , masa tu kami semua berada kt Machang kelate kerana anak sedara k.yati kahwin .. Qlah n Farid pulak baru sehari balik dari K.Kinabalu .. flight dari KK ke KB .. yg ralat sangat ingatkan lepas nih boleh ler lepak2 ngan Qlah dlm 2,3 bulan sblm dia sambung belajar semula, tp ni hanya 5 hari jer kt rumah dh kena sambung belajar balik.. x per lah berkorban , lagi pun ni pilihan beliau .. harap Qlah dpt kekalkan kecemerlangan beliau kt sana bersaing ngan kakak2 yg lebih senior .. tp yg bagusnya pulak UITM Puncak Perdana ni hanya 3km jauhnya dari rumah yg kami bakal duduki nanti .. nampak gayanya x ada alasan lagi utk k.yati tak nk pindah dari kemaman .. huhuhu

Now still at Sunway Kayangan .. esok balik ke kemaman sbb on thursday arsyad lak kena daftar ke year 1 , hari sabtu lak nk kena hantar farid ke MRSM Kuala Berang .. musim persekolahan sudah bermula ..

Kata Diet...

2010-12-20T21:21:00.004+08:00

tp Rsyad tgk mama lunch 2 kali ari nih .. yelah dh mama lapar, mama makan lah lagi,.. tuler komen Rsyad bila tgk mama dia lunch 2times arinih.. tghari td dh makan pindang ikan merah beli kt kedai + 3 ketul bendi , tp rasa x kenyang lak terus wat daging goreng kunyit + timun jepun .. meratah lagi sepinggan lauk .. dh kenyang perut ni baru ler senang hati mama .. wlpun makan 2 kali tp rasanya carbs yg diambil masih lagi dibawah had yg dikehendaki.. ari nih minum 4.5liter air kosong .. mmg bersukat minum air sekarang .. esok hari ke22 diary dietku .. 2 hari lagi nk balik kg .. adakan hari2 di kg akan menjadi hari ~cheat day~ ku .. harap2 blh bertahan ngan godaan .. eat less carbs

Meatball Spagbol

2010-12-19T17:15:00.003+08:00

makanan budak tembam, ada balen kuah spaggeti skit jer , tambah ngan meatball n cendawan , jadik ler utk Rsyad sorang.. ..

Do + Nut

2010-12-17T18:30:00.002+08:00

permintaan khas dari wafi n malek nk makan donut chik tie wat .. smlm kakak k.yati yg dok kt kuantan mai tido kt umah .. riuh rendah ler rumah , suke acad bila ada kawan, la nih dh mati kutu sbb depa sume dh balik , pastu mula2 ler sibok tanya mama bila abah, kakak n abg nk balik ...

donut nih buat pagi tadi , masa dh letak air ngam2 ngan adunan baru teringat yg telor x bubuh lagi .. haha!! apalagi terus letak telor n lembik ler adunan , tambah lak tepong dan serba skit bahan2 lain .. sib baik ler menjadi, montel ler jugak .. rasa pun depa cakap lembut jer wlpn dh sejuk .. kira okay ler tuh .. guna resipi asas roti utk wt donut nih .. bibik kakak k.yati siap amik resipi nk wt kt rumah .. buat bik jgn x buat , besok blk kg blh wat bizness donut kt sana ..

Udang Celop Tepong + Wantan

2010-12-17T09:56:00.001+08:00

menu yg lepas, masa anak2 n anak buah ada kt rumah last week , skrg tggal ber2 ngan acad, next week baru ler berkumpul semula 5 beranak. Qlah n Farid hujung minggu depan baru balik dr cuti2 di KK rumah mak lang n pak lang depa, my abe pun sama next week baru habis keja n maybe balik sama hari ngan Qlah n Farid, lepas nih baru ler my giliran pulak cuti2.. ala cuti2 pun x kemana pun kalu x ke Shah Alam jgk rumah.

Udang goreng celop tepung nih guna tepung Gogi .. mmg sll guna tepong nih utk wat udang / sotong celop tepong , tepong ready made jer, mmg malas ler tahap jingga nk mengadun tepung, wantan ni pun beli yg ready made tggal goreng jer dan siap utk dicicah ngan sos cili thai.

Saio Pak Choy + Udang

2010-12-16T14:52:00.002+08:00

bab2 nk letak nama masakan nih mmg fail sokmo , x per lah nama x penting yg penting masakan tu blh ditelan dek tekak .. ari nih masak siao pak choy ngan udang , beli 2 bungkus tp masak 1/2 bungkus jer utk sekali makan , kn malam nnti masak lagi .. eat less carbs.

Sprink Cleaning

2010-12-14T23:14:00.003+08:00

dh 2 days in a row dok sprink cleaning rumah , smlm bersihkan bahagian atas, ari nih bahagian bawah pulak, tu pun blm siap lagi , esok pulak nk settle kan semua kain yg masih lagi dok dlm dryer , 3pcs comforter yg masih tersidai, insyaallah esok nk settle kan semua , dh naik pening tgk rumah yg cam kapal pecah...

Cendawan celup tepung nih buat masa budak2 nih ada kt rumah hujung minggu lepas .. sebungkus besar sekali hadap jer , maklum lah dh lama depa x makan , makan ramai2 mmg sedap... guna tepung campuran segera NONA... campuran 2 perasa ..

Hari ni masuk hari ke15 tak consume sugar, rice etc ... mcm org kencing manis lak wlpn bukan, alhamdullillah setakat nih masih bertahan. Cendawan ni pun salah satu mknan yg x leh diambil semasa bereksperimen, tolong goreng utk budak2 nih jer lahkan .. x per bukannya utk selama2nya , just for a while .. alhamdullillah sangat selesa dgn keadaan sekarang wlpun kadangkala teringin nk pekena nescafe tarik n teh tarik ... just be patient.

Seharian Di Kuantan

2010-12-13T11:56:00.008+08:00

tepat 7.30am semlm keluar dari rumah, 1st singgah ke Bistro utk sarapan , pas tuh pkl 8 lebih terus ke kuantan airport menghantar Qlah dan Farid cuti2 ke negeri dibawah bayu bahhhh , Syahin take same flight balik ke SJ .. flight ke KL pkl 10.15am , pas jer dorang check in terus ke rumah kakak ambo kt bukit istana , rehat jap then ajak kakak teman shopping barang2 skit .. dh abis shopping blk n rehat sampai ler ke petang .. puas Rsyad dpt main ngan sepupu dia.

pkl 6 ptg bertolak balik ke rumah, sampai kt bandar chukai singgah jap beli nasi ayam kukus utk Rsyad , sampai kt rumah dh nk dekat maghrib , 5 min pas tuh tima call dr Qlah ckp dia baru jer sampai ke KK , kata dia flight delay 30min .. ermmm ingatkan naik MAS flight punctual ..

mini cheese cake ni buat berdasarkan lebihan cheese utk cistat + biskut tiger coklat dihancurkan + crumb biskut for topping kt atas ..buat 2 hari lepas .. depa ckp sedap , ambo x tahu ler sbb x makan pun ..

Lunch apa erk??

2010-12-11T16:21:00.004+08:00

pagi2 lagi gi dentist , bawak Qlah utk check braces dia , dh sebulan x buat follow up, so sblm dia cuti2 malaysia nih gi ler bersih apa yg patut, pas gi dentist n beli kopok lekor, blk amik 3 bujang yg tersadai kt umah gi bf , cam biasa lah kt bistro kalu ada Rsyad, pas tuh gi shopping skit brg keperluan , balik dh pkl 2 lebih , tanya budak2 nih depa still kenyang lagi , so ambo pun godek ler sayur ni utk mengalas perut, lambat lak ambo lunch ari nih .. baby kailan di goreng bersama telor .. eat less carbs

Simple Ebi Mayo

2010-12-10T14:53:00.001+08:00

alhamdullillah Qlah dh habis exam , dn dh balik ke rumah hari rabu lepas , gi amik dia kt asrama same day abis exam , dari rumah pkl 3.30ptg then reach home @ 8.30mlm .. penat gak ler , bos x der , terpaksa ler drive sorang2 .. smlm lak pegi riadah , bawak sume gi bowling kt mesra mall , Qlah nk balas dendam sbb asyik dok dgr Rsyad jer gi boling every week , tp x sampai 2 round dh x nk main, ambo pun dh lengoh pergelangan tgn smlm so main half way jer , yelah every week memboling jer melayan 3 bujang kt rumah nih .. x dpt 3 games sorang x sah , so 3 bujang tuh lah sambung main ....

Oklah ni menu bf .. udang ni x di goreng dgn tepung , cuma di fry dgn sedikit butter kt pan dan mkn ngan mayo n salad .. eat less carbs

Daging Panggang Lada Hitam + Salad Telor

2010-12-08T13:57:00.004+08:00

alhamdullillah, hari nih dh final paper utk Qlah, rasanya subj. boilogy klu x silap , last paper abis pkl 3.30ptg .. buat elok2 ya kakak, mama doakan kakak berjaya dgn cemerlang .. amin.. ermm blh lah wt acara punggah memunggah pasni ..

menu ambo ari nih .. 3 bujang tuh lain ler makan nya , yg pinggan besaoooo punya nih hanya utk ambo yg mmg kuat mkn skg .. . daging diperap ngan lada hitam n halia dipanggang kt pan jer .. wat salad telor againn?? kikiki .. ermm yummy !!!!!!!! eat less carbs

Salmon Lada Hitam + Salad

2010-12-07T19:59:00.001+08:00

salam maal hijrah kpd semua umat islam ..

menu dinner 4 tonite .. alhamdullillah arini dh 8 days tak consume any sugar / milk / rice / bread /sekut/pasta dn sewaktu dgnya .. bukanlah sbb sakit ker apa, alhamdullillah sihat bugar2 nih .. tp saje nk ngetest dan bereksperimentasi .. Alhamdullillah minggu nih jgk minggu paling byk minum air kosong , more the 3 liter per day kdg2 tuh sampai 4.5 liter.. tahniah utk diriku , selama nih nk perabih 3,4 gelas mmg susah .. dan jgk minggu plg byk beli daun salad .. 4 ketul @ seminggu .. ada percaya??? kena lah percaya atau ader ker yg kesah .. kwang3x , utk 3 bujang cam biasa ler mkn nasi so kena gak msk nasi kannnnn .... eat less carbs

Apam Comel

2010-12-07T15:28:00.004+08:00

terasa gatal lak tgn nk mengapam bila tgk ramai yg dok membuatnya time musim hujan nih .. wat 2/3 adunan buh dlm paper cup size 1, byk lak dptnya .. apam ni kosong jer x letak inti, kudapan utk 3 bujang .. resipi lilyvalley@myresipi.

Beef Patties @ Pati Daging

2010-12-06T20:08:00.002+08:00

ni plak bf utk mama aka ambo , ala burger gak tp mkn gitu jer .. brand 1st Pride , utk ku mmg sedapp klu nk dibandingkn dgn jenama lain , tapi mahal skit ler dengan burger jenama yg ada .. sizenya besar skit , ada 4pcs/pck .. me eat w/out bread ..ermmm kata nk eat less carbs.

skg pagi2 kne bf x leh nk skip2 lagi ., so yg nih jer lah yg pantas utk disiapkan dn di ngap .. 5 minit jer dh siap masak , letak apa ptt then yumyum ..

amik kau selambak .. tp licinnnnn ..

Burger Ayam Ramli

2010-12-06T19:40:00.003+08:00

burger ayam utk 3 bujangan , bukan satu sorang but 2 each .. huhu !!!! makan ker aper nih? ermm nk kata aper budak tgk nk naik , kan lapar pulak x pasal2 dok berkeliaran jer carik mknan kt dapor .. masak 6 pcs, pas mkn terus masuk blk ngadap comp.. tuh jer lah keja time cuti sekolah nih ..

Pelbagai Roti

2010-12-05T09:49:00.001+08:00

ni adalah roti yg dibuat 3 hari lepas , masih menggunakan resipi yg asal .. buat 3 jenis roti dari resipi asas .. yum yum !!! tp ambo x leh mkn wehhhhh .. adeihhh pedihnya hati bila tgk roti yg gebusss tp x leh diyumyum olehku huhuhu, kalu x leh mkn nasi tu ok lagi , tp x leh mkn roti .. huhuhu..

Salam

2010-12-04T21:30:00.003+08:00

salam .. pergghhh lamanya x updated blog nih dh hampir 5 bln ..cayalah ..hahaha , sampai bercendawan dh rasanya .. ada ker lagi yg sudi ngintai rumah ku ini ..huhuhu, x per lah ada ker x der x kisah la kan .. lama tuan rumah menyepi .. alasan??? apalagi kalu bukan malasssss.. malas yg dibuat .. x gitu ??

oklah roti jala nih buat utk bf pagi td, tp biasalah budak2 nih time cuti sekolah ni, bf bertukar jadi lunch .. so kira ni lunch for today , masa buat td timbang adunan tepung hampir 700 grms ..huhu byk kan sekali buat .. alhmadullillah menjala nya x sampai pun 40 min sbb guna 2 pan ..nk guna 3 pan x menang tgn pulak nk menggulung n menjala .. so kena ler menjala ngan 2 pan jer ..baru ler just nice timing ..

roti jala nih makanan peberet farid, arsyad n syahin ( anak buah fm SJ ..mai bercuti kt sini start cuti sekolah) sian anak buah ku kena perintah berkurung kt mak sedara dia .. hahaha budak bandar sure mati kutu kan bila dok sini, nnti balik rumah sure mak dia perasan yg anak dia semakin putih ..hehhehe ..

24/7/2010 @ 1 Day Trip To KL

2010-07-26T17:03:00.004+08:00

akhirnya menjadi gak mak2 daros nih wat 1 day trip to KL .. gi KL tu sll ler kalu ngan family .. tp my 1st time gi ngan 3 of my bestfriends, me, Nor, Che Mah (CM) n Yati (nama serupa) .. bertolak dari kemaman pukul 6.45am, pas drop acad kt bukit istana,kuantan (rumah sister ambo) , here we come KL ...haha cam jakun tul kan .. sampai kt Ampang Point around 10.30am .. tukar driver ler pulok ..lengoh weh kaki ambo drive dari kmn to kl sorang .. walhal sume ada lesen bawak keta ..

agenda apa yer ke KL without our hb semua, apa lagi kalu tak shopping mopping ..hehehe, yess!!! I likeeee .. wlpn tanpa hb disisi tp we alls dh dpt green light dr mrk sume ..kalu tak mmg x berani weh nk jalan tanpa permission .. sonok sakan shopping bile sume satu kepala, sampai lupe lak nk lunch , we all lunch pkl 4 lebih ..hehe, mmg enjoy sangat2.. tks 2 my abe for de permission .. really appreciate it .. di pendekkan kan citer dh dpt yg kami hajati kami pun bertolak keluar dari bandaraya KL dlm pukul 6 lebih, singgah jap kt kuantan amik acad then sampai ke kemaman at 11.oo..

me n CM

Nor, CM n Ti

Nor, me n CM

American Choc Cake

2010-07-17T20:45:00.005+08:00

alhamdullillah ...penat yg tidak terkata setelah 2 hari (semalam dan hari ni ) berulang alik dari kemaman ke k.berang atas urusan anak2.. syukur semuanya dpt ditangani sorang diri hanya bertemankan acad.. cik abe dh start keja ..so skg memangku jawatan dia sehingga awal pose .. hal anak2 yg jauh dimata tp dekat dihati ttp harus dilunasi atas rasa tanggungjawab seorang ibu .. kata nk jadi ibu mithali n supermom .. hehe .. mama penat skit tak per .. oklah dlm pada tuh sempat gak godek 2 biji coklat nih tuk aqilah n farid mkn ngan kawan2 kt asrama .. ermm oklah nk chow dulu, nok gi betulkan urat2 kaki yg dh lengoh2 n sengal2 ..;) nite

Pulut Dakap @ Kepala Batas

2010-07-13T15:48:00.005+08:00

hasil skodeng kt peti ais terjumpa lak ngan pulut dakap air tangan anak buah ambo siti mariam yg dok kt kepala batas ..dia bagi dh lama masa we all balik kelate early mei masa majlis pertunangan siti zainab (adik pada yea) .. kira2 dh 2 bln lebih ler dok terperap kt peti ais rumah nih ..dh beku bebenor , sian kt dia kan .. so smlm dek kelaparan dh pkl 3 lebih blm mkn apa2 ( niat pose yg x mnjadi huhuhu ) .. so amik wat kluar kukus jap ..perghhh sedap weh .. 3 ketul sekali ngap .. amik ko .. so sape2 yg dok kt belah2 utara / mana2 saje kalu nk raso pulut dakap nih boleh ler oder ngan dia sbb dia pun amik oder gak, saje2 hilang kan kepuasan dok rumah hari2 tgu cik abe balik keja .. jengok kt sini yer .. x payah susah2 ..kalu nk makan oder jer ngan cik yam nih ..mmg sedap sbb dia buat dgn kasih sayang ..hahaha ..;)

yg frozen ..dh kt 2 bulan setengoh dok terperap kt peti ais ..sejokkkk beb !!!!!

Ayam Panggang Oregano

2010-07-12T15:51:00.002+08:00

masih lagi ngan resipi dlm buku masakan barat k.liza .. mmg byk yg berkenan kt buku nih .. sume nampak sedap2 belaka .. ni pulak menu utk dinner petang semlm .. cicah ngan sos lada hitam .. ratah pun sodap .. ;)

Busyyyyynya sayaaaaa !!!!!

2010-07-11T22:15:00.005+08:00

abh ..tgk ler acad nih ..busy bebenor cam CEO lak sampai dua2 laptop di konker .. x per berangan2 dulu .. esok2 masin mulut mama n abh tercapai cita2 hendaknya .. yg nih acad tgh busy tgk cd power ranger la abh .. yg satu lagi tuh acad tgh sibok handle restaurant city kt dia punya facebook .. haha nk jadi biznessssman .. kiri kanan ngan comp..

yessss .. the red one .. my new lappy .. yg old one dh kong masa dekat2 ngan my birthday last 2 month .. hehe baru nk enterprem .. so my dearest abe terpaksalah buy me anew one as a birthday present ..(kalu x bday pun mmg dia kena beli yg baru gak kan) kira2 nih present from russia with love la kan ..dia beli on9 masa dok kt sana and dihantar ker ambo ler kan sbb dia dh malas nk usha2 lappy kt kedai, wt letih kaki jer berjalan .. masa my abe call me 2 inform that he just bought me anew lappy, ambo masa tuh kt butik ariani kuantan ngan nor n cm, tgh dok perabih kan skit lagi duit dia borong tudung ariani...kayokan tokey ariani lak ..haha ... apa2 pun tks dear ..lap you so much .. last 2 week pula masa jln2 ngan cik abe kt kedai hp sib baik x terjebak beli hp baru for me .. adeih la nafsu2 .. bukan ambo tp my lovely abe la suh aku tukar hp lagi, suh beli bkn utk dia tp utk ambo ..haha sib bak kaler yg aku nk tuh x der stok kalu x harus TERJEBAK lagi ...

Choc Chips Muffin

2010-07-11T11:25:00.007+08:00

hanya muffin nih yg menjadi pojaaaaannnn hati acad ..yg len jgn suh dia mkn mmg x layan .. dn sememangnya kt rumah nih mmg tiada peminat tegar muffin .. atau mama dia yg x reti buat muffin yg sedap .. ye la kot salah satu sbb jugak kan .. oh no .. rasanya bukan sbb jugak even kalu diberi pilihan mereka2 ni suma x kan memilih muffin utk dibuat santapan .. mungkin jugak x dibiasakan kot ..yelah tuh kot .. (alasan lagi .. hehehe)

recipi sebenar atau nama sebenar muffin ni muffin coklat kacang tp dh diubah suai oleh mama acad ..amik dlm buku MUFFIN @ SynergyMedia .. muffin yg krispy diluar (masa panas2 lah kan.. tg nih yg acad suka sangat hingga x terkata ..hehe) dan lembut didalamnya .

tomel2 n tiut miut .. tecil2 senang acad nk ngap ..

Ressepi : Choc Chip Muffin .. ( 15pcs paper cup size no. 2 ..versi sekali ngap)
50gm mentega
25ml susu cair
20gm coklat masakan
2 sudu besar fresh krim
1 biji telor gred A
50 gm gula halus
100 gm self raising flour +1 sudu kecil serbok koko +sedikit baking soda * diayak bersama
Sedikit coklat chips .. di gaul dgn sedikit tepung ..

Cara ..
1.panaskan oven 200 C .. siapkan loyang dan paper cup ..
2. Cairkan mentega bersama susu ..jgn sampai mendidih .. angkat dan masukkan coklat bar dan fresh krim ..kacau hingga semua sebati ..
3. Pukul telor + gula sehingga gula hancur ttp tidak sampai telor berbuih banyak ..masukkan tepung yg tlh diayak bersama serbok koko dan baking soda .. gaul rata
4. Masukkan campuran mentega cair td dan gaul sehingga sebati ..
5. Last sekali masukkan separuh dari coklat chips .. (separuh lagi utk ditaburkan diatas adunan sblm dibakar ..)
6. Tuangkan ke dlm loyang sehingga hampir penuh n taburkan baki coklat chips ..7. Bakar utk selama 10-15 min .. angkat dan sedia utk di makan ..

Salmon + Sos Putih + Fetucini

2010-07-09T21:43:00.001+08:00

kes dok belek2 buku k.liza lagi ,kali nih tergoda ngan salmon lak , wat utk dinner petang tadi ... kemaruk lak .. ;) .. half ikut resipi k.liza .. half resipi ikut suka ati den .. ;)

Fetucini Carbonara

2010-07-08T23:28:00.002+08:00

belek2 buku resipi ~masakan barat ~ k.hanieliza ada resipi ni.. tgk gambar terliur ler pulok ..tambah2 pulak perot tgh berkeroncong dan berdondang sayang .. apalagi skodeng ler kt dapor .. tp yg nih ambo x derk ler wat guna resipi k.liza tp guna sos dlm tin jer .. tambah seafood skit dan itu ini apa yg ado ... alhamdullillah kenyang .. sedapppp ..suke .. x der pun tambah chese2 bagai takut lak addicted 2 chese ..

Laksa Johor

2010-07-07T12:21:00.003+08:00

ada balen kuah laksa johor yg dh difrozenkan .. buat last 2 weeks utk tahlil kt surau, semlm panaskan semula kuah tuh dan hidangkan dgn hirisan ulam timun n bawang besar yg ado .. sedikit asam limau kasturi n semestinya sambal belacan ..x derk sambal belacan mmg x der urmmpphhh ... x caya tanya org johor deh ..;)

Beriani + Ayam Masak Merah

2010-06-08T19:35:00.006+08:00

semalam seharian lepak santai kt bandaraya kuantan ,tgk wayang dan main bowling .. hari nih kena la masak pulak .. btw acad semlm dpt his 1st strike dan byk gak pin2 yg jatuh kali nih .. bravo acad .. esok mama belanja main bowling kt mesra mall lak ..oklah masakan hari nih request dari anak dara sorang nih nk makan nasi beriani yg mama masak ..katanya dh lama tak merasa nasi beriani mama masak (mmg dh lama sangat mama x masak masakan lengkap camgini ) ..ok lah mama pun merajinkan diri hari nih kt dapor .. x tahu ler esok atau lusa .. tp yg pasti minggu depan mama cuti masak lagi .. hehe ..

nasi beriani simple ni amik resipi kt myresipi @ CMG .. dan ayam masak merah nih resipi dari buku chef hanieliza .. mmg licin satu piyuk pekena ngan acar timun mentah n papadom .. tu lah sbb mama malas nk masak(alasan) ..kalu mama masak sume org akan makan banyak termasuk ngan mama mama sekali ... adeihhh la ..

Salmon Steak Wif White Sauce

2010-05-28T19:38:00.010+08:00

memanjakan diri dengan western food for my special day .. membirukan mata hitamku .. malas nk kluar ronda2 so memerap jer lah kt rumah hari nih ngan acad .. kalu x kluar wt rondaan maknanya kenalah main masak2 kt dapor , jadi menu dinner to celebrate myself punya bday hari nih ikan salmon panggang makan dgn sos putih , jauh mai ikan ni tau , dari norway dia berenang masuk ke perut ambo .. mmg sedap sungguh tambah2 kalu makan time lapar ..hahaha .. rebus kan skit spagetti dan perahkan air lemon atas salmon tuh .. perghhh mmg layan betul makan ngan acad .. kan acad kan .. sedap kan mama masak ..hahaha ..

resipi yg simple tp sedappp bangat .. dari myresipi.com @ skyblue ..

ni gambaran sebenar my diner plate .. huhuhuhu

Sweet 17teen @ Fatin Aqilah Noor Zaini

2010-05-24T00:00:00.005+08:00

Alhamdullillah hari 24/05/2010 genap 17thn umur anak k.yati, Fatin Aqilah Noor Zaini.. Doa mama dan abah semoga kakak sentiasa mendapat keberkatan didalam hidup .. dan sentiasa dilindungi oleh Allah SWT . Membuat yg terbaik disepanjang hidup ini dan juga mendapat yg terbaik didalam hidup .. jadi insan dan seorang anak yg solehah. Do your best in your coming SPM dan sentiasa tenang dlm hidup ... jgn tension2 dan stress deh .. hadapai exam dgn tenang ..setiap usaha yg gigih pasti akan membuahkan hasil yg manis .. hormat org tua sentiasa ingat family walau dimana berada .. All de best 4 you .. dan selamat menyambut ulangtahun yg ke 17 .. jaga diri elok2 ..Amin .. love mama n abah n adik ..
Fatin Aqilah , Faris Arsyad dan Farid Aiman
Vaneu : Mesra Mall
Date : 14/02/2010

Yesss.. akhirnya!!!

2010-05-22T20:40:00.003+08:00

AKHIRNYA BERJAYA ... CUBAAN PERTAMA POST ENTRY TRU HP.. TP AWAT SUME CAPITAL LETTER NI.

Young Chef At Home

2010-05-22T15:24:00.008+08:00

mula2 potongkan sosej kecil2 .. slicekan ya puan2 ..

tumiskan bahan2 rencah dengan sosej n telor ..

masukkan nasi dan gaul

gaul lagi

rasa skit .. perasakan dengan sedikit garam secukup rasa yg puan2 ..

gaul dan gaul lagi sehingga sebati

rasa lagi .. opppss panas woiihhh ..hati2 yer puan2 ..

ermmm dh sedappp ... perut pun dh kenyang dek dok merasa jer ..hhahaha

Arsyad 2nd Visit To de Dentist ..abah!!!! acad dh cabut gigi

2010-05-22T14:32:00.012+08:00

sebelum gi bf kt bistro mama tanya acad nk gi jumpa dentist tak ari nih , acad ckp esok lah mama kita jumpa dentist lepas acad balik school .. oklah kalu camtuh .. lepas tuh acad n mama gi bf kt Bistro sbb acad suka mkn roti canai telor kt situ ..almost every day acad akan bf kt situ before gi school .. masa dok tggu mknan acad dtg ,acad cakap kt mama sekali lagi , mama!! acad nk cabut gigi lepas bf kt bistro .. oklah kalu camtuh , jadi sementara tggu makanan sampai mama pun gi daftar nama acad kt klinik gigi .. klinik pergigian Aziyana ni terletak sama bangunan ngan tpt acad bf , dekat jer ..

so lepas jer acad pekena roti telor n air watermelon .. acad n mama pun terus pegi ke klinik aziyana .. dok dlm 10minit nama acad di panggil .. FARIS ARSYAD BIN NOOR ZAINI ... jom tgk pic acad masa ngan doktor aziyana .. alhamdullillah acad is a brave young boy ..x nangis langsung ..

doktor tgh cek gigi acad ..doktor kata .. 2 batang dh boleh cabut .. ingat nk cabut sebatang jer .. since doktor dh cakap camtuh .. carry on jer lah ..

dah cabut pun .. good boy !!!

2batang gigi acad ,satu terlindung dek kapas ..yg merah kt putik kapas n kapas tuh bukan darah ..tp ubat yg disapu utk hilangkan sakit masa gigi dicabut ..ubat kebas kot perasa stoberi ..

acad dgn new look .. acad cakap gigi acad dah x cantik ..dh rongak ..bila gigi acad nk tumbuh semula mama ??? .. jawab jgn x jawab mama ...

Mee Hoon Udang

2010-05-11T18:42:00.004+08:00

lamanya x update masakan dlm blog nih ... sbbnya mmg x der masak2 pun, baking2 tuh ada ler .. utk mkn sendiri chef2 berbayar ambo byk, tp kt kedai2 mkn,restoran2 .. mrk ni dgn relahati masakan untuk ambo n acad , sebut jer apa nk makan sure depa sume sediakan .. kadang2 tuh ambo makan kt sana , kadang2 tuh ambo bungkus jer makan kt rumah ..malas tul nk masak sekarang .. cik hb pulak lagi 3 weeks baru abis kerja .. en.hb balik dekat ngan qilah n farid cuti sekolah .. means kali nih paling lama ambo memangku jawatan dia .. 2 bulan lebih memangku jawatan cik hb kt sini .. letih weh kerja sorang2 camnih .. letih jiwa dan raga ..huhuhu .. rindu nak kumpul dan makan ramai2 .. ;( .. tp nk buat camaner dh rezeki kami sekeluarga mmg dh ditakdirkan begitu .. bersyukur kepada Nya ..

oklah mee hoon udang nih ambo guna paste ready made jer ..dh berkurun kt kabinet ,smlm sprink clean cabinet, terjumpa paste nih.. sib baik x expired lagi ..so berasap ler dapor ambo ari nih ..tu pun masak utk semangkuk tuh jer .. cukup ler kan .. one heavy meal a day is enough for me .. (speaking la pulok ) .. mmg dh lama periuk nasi x berasap rumah nih .. x tahu lah beras kt rumah nih ada ker dok lagi .. hahaha ,nak kena check pasni .. nak kena refill semua groceries sebelum 3 of them balik .. hikhikhik ..

Faris Arsyad is 6th

2010-05-05T22:55:00.014+08:00

lega apabila semuanya selesai .. ;0) .. hari ni acad celebrate 6th birthday kt school..pakej bday ada disediakan kt sini .. senang parent x yah susah2 n pening pale nk siapkan semua .. ok sepatutnya bday acad pada 7th may .. sbbkan 7th may jatuh on friday so buatlah ari nih 5/5/2010 .. so pic ni utk ttpan abah acad yg x dpt balik meraikan bday acad kali nih ;( .. mama pun x der mood nk berceloteh byk2 ..enjoy de pic .. we all miss u abh .. love you lots ..

kek yg diadaptasi oleh acad sendiri .. cam nk berperang masa wat kek nih ;(

tempat makan .. breakfast n lunch kt sini ler ..

the girlsss from K1

acad menang musical chair ..
tipah tertipu .. sebelah acad tu bukan girl tp boy nama dia irfan ..rambut panjang mengurai ..

saat yg ditunggu2 ..saat paling gumbiraaaaa ;)

Daging Lada Hitam Asparagus

2010-04-12T11:13:00.006+08:00

daging lada hitam + asparagus ..di makan bersama kuey teow .. boleh ??? boleh la kan .. org len makan ngan nasi .. tp den makan ngan kuey teow , x dor sallah nyo yo .. ikut selero masing2 la kan .. tepok dado tanyo selero .. ;)

What A Special Day ..

2010-04-10T18:08:00.009+08:00

homemade : tat telor + puding roti + kopi cham .... :)

hari yg penuh istemewa .. pagi2 start keta nk luar bf ngan acad .. pagi nih nk gi kedai dollah 4 bf (sapa yg dok kemaman mmg kenai kedai nih femes ngan nasi beriani ) .. amik carkey .. pastu buka pagar .. start enjin keta .. pergghhhh hampeh enjin keta x hidup .. adeiihhh , apa ke hal pulak nih ..ambo mmg zero dlm bab2 keta , yg tahu bawak n isi minyak jer .. tak per dia x mboh start .. kita bowok keta lain .. so hari ni ttp berjalan seperti biasa .. acad perlu di isi perutnya .. so we both pun drive keta lain gi kedai dollah , acad pekena roti telor + milo ais n ambo pekena segelas teh tarik .. nyaman !!!! apa2 pun keta nih pilih hari mampuih on my 18th anniversary .. baguih2x ..

just for me 2 remember .. from my beloved abe ;) ..

ab: Happy 18th wedding anniversary to my beloving wife. Semuga jodoh berkekalan dengan berkat Allah swt. Thanks for living and beside me all those years. ... n me 2 .. ;)

Tauhu Sambal Jawa

2010-04-07T11:41:00.002+08:00

x ingat nama sebenar tauhu goreng nih .. yg ingat nya tauhu goreng dimakan ngan sambal kicap dan ditabur ngan kacang goreng tuh jer .. ;)..

Bahulu Kukus Mekar Batik @ Kak Fida Myresipi

2010-03-29T16:28:00.001+08:00

bahulu ku tersengih cam kerang busuk .. malu kot sbb pakai baju polka dot warna pink lagi ... haha sumenya tersengih camgitu x derk pon yg tersenyum mekar sejambak .. x per lah nk mekar ker x nak mekar pun den x kisah .. apa2 pun bahulu nih mmg gebusss tp still manis wlpn dh kurangkan gula .. resipi dr k.fida .. cnp dari myresipi.

Bahan2 (10-12 papercups besar)

125 g tepung gandum*
1 sk baking powder* (*ayak bersama)
115 g gula halus
1/2 sk penuh ovallete
4 1/4 sb susu cair
1 biji telur - A
1/2 sk esen vanilla
1 sk choc. pes (akak guna 1 sb koko dibancuh air jadikan pes)

Cara-cara

1.Panaskan kukusan.Sediakan papercup beralas mangkuk alum.
2.Pukul semua bahan kecuali choc pes hingga sebati dan pekat.
3.Adunan dibahagi dua dan bubuh choc pes pd satu bahagian.
4.Bubuh adunan berselan-seli dlm papercup yg tersedia hingga habis.
5.Kukus hingga mekar selama 10-15 min dgn api kuat.

Arsyad aka Acad @ 1st Visit To Dentist

2010-03-29T13:04:00.004+08:00

sabtu lepas acad gi jumpa dentist ngan mama .. wlpn acad sll gi dentist tp tu utk teman kakak,abg , abh or mama .. tp kali nih acad pula yg nak jumpa doktor .. kiranya acad 1st visit ler ni kan .. acad nk jumpa dentist sbb gigi bongsu acad yg bawah tuh dh goyang .. dh 4,5 hari acad ajak mama jumpa dentist tp mama buat derk jer ..mama cakap nnti ler dulu.. biar gigi tuh goyang byk skit .. dh puas acad ajak mama baruler mama setuju nk bawak acad jumpa doktor aziyana @ dentist kt Taman Chukai Utama .. alang2 dh jumpa dentist mama acad pun check gigi gak lar .. hampir satu jam lebih acad tggu baru ler tiba giliran acad ..

bila nama acad dipanggil acad relax jer .. x mcm kakak masa 1st visit jumpa doktor ..mama citer kakak menangis sampai tendang2 kaki .. teruk betul kakak qlah tuh kan mama ..takut kt dentist ..tp skg kakak dh geng ngan dentist ..x takut lagi .. hehe .. oopppss citer acad pulak la ya.. pastu doktor aziyana suh acad baring kt kerusi tuh ..doktor pun suh acad nganga n check gigi yg mana yg sakit ..acad tnjuk kt doktor .. pastu doktor check , doktor cakap ok lagi x yah cabut tggu lagi satu minggu baru datang semula biar gigi tuh dh goyang byk2 baru dtg lagi .. baruler x sakit bila cabut .. kalu cabut sekarang doktor cakap dia terpaksa inject bius nnti acad akan sakit banyak .. so acad dgr cakap doktor ..next week acad akan gi jumpa doktor lagi .. mama suh doktor check gigi acad yg lain2 ..doktor puji gigi acad cantik dan bersih .. pandai acad jaga gigi .. hehe tu doktor cakap la kan ..;)

Spaghetti

2010-03-24T18:31:00.003+08:00

dinner ngan spageti ari nih .. ada balen filling lasagna ari tuh panaskan semula n tuangkan jer kt atas spageti yg dh direbus .. udang tuh aksesori tambahan jer penyedap selera mak daro kt rumah nih .. since mkn berdua ngan acad jer buat pun sepinggan jer lah kan .. dinner kami ber2 ptg nih .. dh selesai pun ..

the real me ~ spageti la kan ~... acad jgn perabih sorang2 tau .. mama nk jugakkkkk !!!!!!!!!!!!!

Aneka Roti

2010-03-22T15:58:00.005+08:00

x der per2 projek .. so merajinkan diri utk meroti ari nih ..buat x byk 1 adunan 250gm tepung jer ..dpt 12pcs ..cukup utk 3 beranak kt rumah nih .. 1 adunan utk 3 jenis roti.. choco peanut butter bun , sosej munger2 , spicy chicken floss bread ..

Lazatnya Lasagna Wif Cheese Sauce

2010-03-21T13:44:00.003+08:00

lunch semlam sebelum gi antar aqilah n farid balik ke asrama .. walaupun 1st time wat ..alhamdullillah semua crew kt rumah nih suka except budak tembam si acad .. lepas pekena lasagna nih terus siap2 nk ke K. Berang .. trafic ke kuala berang smlm pulak very de slow (kereta banyak on de road) .. masa otw antar depa nih ketemu ngan 2 accident .. satu lori masuk gaung n satu lagi melibatkan 3 buat kereta ( x tahu ler apa nasib pemandu kereta kancil yg tggal stereng jer ) .. ;( ..kancil ni bertembung ngan kereta n satu lagi pick up yg mana empat2 tayarnya dh naik ke atas .. nauzubillah ..

3 layer .. every layer letakkan white sauce .. apa2 pun tks 2 yucha 4 de recipe .. my niece yg baru jer pindah dok kt KK .. maktan dah buat .. hehehe ..

Cuti2 Malaysia @ Kota Kinabalu

2010-03-15T12:23:00.004+08:00

salam .. bersiaran terus dari KK ..alhamdullillah dah 4 hari acad sekeluarga di sini ..cuti2 malaysia sambil jumpa kakak yusrah n maklang n paklang acad kat sini .. acad datang sini naik airasia sama abah,mama,kakak n abang.. acad sonok sangat kat sini sbb acad boleh tgk kapal selam yg besar sangat2 dan macam2 kapal lagi ada kt sini .. boleh main badminton,main squash , mandi kolam, gi ke gym and akhir sekali yg byk acad buat ialah makan2 .. semlam mak lang n paklang bawak acad jalan2 tgk Gunung Kinabalu n Kolam Air Panas Poring ...Pemandangan kt rumah Paklang pulak cantik sangat ..ermm lain kali acad nk datang sini lagi .. boleh kan mama dan abah .. aktiviti hari nih acad x tahu lagi .. acad ikut aja mana2 pun boleh ..

kakak aqilah n kakak yusrah kt depan rumah pak lang ..cantik kan scenery ..

yg baru merah tuh kakak een ..kami baru balik amik kakak een kt airport ..kakak een sampai lewat satu hari dari acad sekeluarga .. kakak een anak bongsu maklang n paklang school kt MRSM Pasir Salak .. sama umur ngan abg farid ..

Paklang bawak kami ke rumah penginapan sultan Selangor dlm base TLDM ..masih dlm renovation .. sempat posing hampir setiap bilk kt rumah nih .. cantik sangat2 .. yelah tpt sultan menginap mana x cantik kan .. pic yg nih kami kt beranda mengadap laut kt rumah penginapan baginda sultan .. ermm kakak yusrah n aqilah sempat posing kt toilet diraja ..wakakaka ..kelakar lah dorang nih kan ..

Mango Smothie

2010-03-02T12:49:00.002+08:00

musim mangga mai lagi .. aku nih hantu mangga ..tambah2 kalu kena mangga ~ brand~ mas hitam .. ermm warna isi nya yg oren keemasan .. dan rasanya yg teramat manis membuatkan aku sukar untuk menolaknya ..walaupun luaran atau kulitnya hijau n kehitaman tidak sikit pun melambangkan keadaan isi didalamnya .. mcm kes tipah tertipu le kan .. tapi yg aku buat cemuti nih bukannya mangga mas itam .. x tahu ler pulak apa brand mangga nih .. rasa x semanis mangga poojaan hati ku .. tp boleh lah kan sekadar nak melepaskan hajat minum cemuti .. nih kes nor ler dok citer si ecah dok minum cemuti .. dlm dok sengal2 gigi pun telan gak cemuti nih .. nyamannnn musim panas2 nih kan .. ;) .. jom ecah minum cemuti ngan chik ti .. ;)

Tauhu Sumbat in Action

2010-02-21T16:02:00.001+08:00

tetiba teringin nk buat tauhu sumbat wlpn tahu kos utk membuatnya sebanyak ini lagi mahal pada kos untuk membeli yg dah siap di ngap .. apakan daya nafsu atau lebih dikenalpasti dengan keinginan utk memakan dan membuatnya sendiri telah menguasai separuh dari jiwa ragaku .. Aku lebih mengemari apabila ianya dipadukan dengan kuah kacang .. kesukaran untuk mendapatkan kuah kacang bersama tauhu sumbat telah memberi ku satu semangat untuk aku memanaskan daporku buat seketika waktu .. sementelah cik suami pernah berkata bahawa daporku kini sudah terlalu sejok ..atau boleh diandaikan beku ... hahaha .. weiihhhhh .... kejam betulll .....

4 ketul jer weiihhh .. aku menikmatinya bagaikan org mengantok di sorongkan bantal ..

kuah kacang in action ..de very simple one but yummy lah jugak ..kuangkuangkuang .... selesai sudah episode tauhu sumbat n kuah kacang .. ;) .. bhobhok ke?????

Fruit Tart

2010-02-18T11:22:00.003+08:00

punya ler lama memendam impian utk membuat fruit tart nih ..akhirnya impian menjadi kenyataan .. mmg fruit tart nih my peberet .. tp x pnh lak buat sebelum ni ..sll tuh beli jer kt bakery .. tuh pun beli x byk 3 ketul jer ..sbb kalau beli byk2 ..ambo pun pulun ler byk2 .. so semlm ada lebihan kulit tart balen wat cistat utk k.ena ( sori kak .. cistat x leh nk enterprem ..acad ter* delete * gambar kt kamera ..huhuhu ) .. kulit tart nih je acad dh pulun sampai 5 ketul sedapp kata dia .. so pepagi nih lepas antar acad kt educare singgah jap kt supa cari grapes ... lain2 tuh dh ada kt rumah .. so bereksperimen jap ..towards then enddddd wallaaahhhh .. so bekfes ari nih ngan fruit tart ler ambo ..

kalau wt sendiri buah tuh ltk bukan main gedabak lagikan .. kalu kt kedai amik nama jer lah ltk buah ... ;) hehe .. ermmm kalu ader stroberi npk lagi anggun kan .. ;) .. fruit tart nih x sampai pun 10 biji .. maklum ler nk perabih yg mana balen jer ..

Enterprem jap .. tumpang lalu2x

2010-02-14T17:13:00.006+08:00

tumpang lalu , tumpang lalu ..saya nk enterprem jap .. pada sapa2 yg dok berkenan kt cupcake dan tggal plak berdekatan ngan bandar Kemaman dan nk merasai cc yg cute miut nih boleh ler gi kt sini yer http://yatiezainibakingcupcake.blogspot.com/ .. ni adalah salah satu aktiviti k.yati ukt meminimize kan masa sengang k.yati .. so apalagi yg mana satu idaman kalbu .. harga adalah mengikut deko yg dikehendaki n pcs yg dikehendaki etc .. lebih lanjut jom singgah disana sana ...

Al-Fatihah

2010-02-07T21:40:00.005+08:00

Salam .. tanggal 2/2/2010 k.yati menerima berita FIL dimasukkan ke ICU di hospital Kuala Pilah .. bergegas pulang ke Kuala Pilah hanya bersama acad kerana hb tiada di malaysia kerana tuntutan tugas .. sampai ke Hospital Kuala Pilah jam 5.30ptg setelah memandu non stop selama 3 1/2 jam .. sempat menjengok beliau yg tidak sedarkan diri hanya selama 5 -10 minit shj ..

Allah lebih menyanyangi beliau .. kurang jam 12 tghari 3/2/2010 beliau dilaporkan nazak dan telah menghembuskan nafas yg terakhir di hospital tersebut kerana jangkitan virus pada paru2 n organ failure. Arwah menghembuskan nafas yg terakhir pada usia hampir 80thn ..

Syukur Alhamdullilah kerana segala urusan bermula dari memandikan sehinggalah kepada pengkebumian jenazah telah dipermudahkan oleh Allah SWT .. sekitar jam 6.30 petang segala urusan pengkebumian telahpun selesai .. amin .. my hb hanya dapat menziarahi pusara ayahandanya setelah 3 hari jenazah dikebumikan..

Kepada saudara mara dan teman2 yg mengucapkan takziah .. diucapkan berbanyak2 terima kasih .. hanya Allah SWT yg dpt membalasnya dah semoga arwah abah di tempatkan dikalangan orang2 yg beriman .. amin

Dinner Outside ??? wif Mee Rebus

2010-01-31T10:51:00.004+08:00

dinner outside lagi .. hishhh asyik makan kt luar jer ..mama nih malas tul ler nk masak skg nih .. apa salah nya makan kt luar kan .. x der salah nya pun .. tepuk dada tanya selera .. ekceli makan mee rebus nih bukannya kt restoran or mana2 gerai ..yg nih ambo ler yg masak tp makannya kt luar rumah jer ..sbb tu dipanggil dinner outside tp outside de house je .. ermmm cam biasa kat pangkin rumah ku itew ..sambil hirup udara nyaman n nengok2 anak2 main badminton ..aqilah n farid balik bermalam kt rumah for 2 nights .. layan masak yg simple2 jer nih ..

x tahu ler nk panggil mee kari r mee rebus .. tp rasanya mee rebus kot ..sbb masa masak nih main taram jer apa yg nak letak ..x der ikut resipi sape2 pun .. masak apa yg terlintas kt kepala n apa yg ada kt aisbox ..

A Simple Menu For Dinner

2010-01-27T18:40:00.003+08:00

ni adalah antara menu dinner ambo n acad .. dh hampir seminggu mee hoon/ kuey teow tomyam atau sop dok bergilir2 naik carta. nak buat camaner dok 2 beranak jer .. masak ler yg senang, cepat n tidak *mengecahkan* dapor ku .. nak masak semangkuk jer kan .. ermm so main campak2 n rebus2 jer yg mana berkenan .. sib baik ler daun limau purut kt pokok tuh banyak lagi .. kalu x mmg merajuk ler pokok tuh dibuatnya ..mana tak asyik dok petik daun dia jer semenjak dua menjak nih ..

wahhh !!!!!!!!!! hari nih dinner kt luar ..kt atas pangkin depan rumah .. blm pkl 6 lagi acad dh lapar .. jom mari kita slurrrppppppp gader2 ngan mama...

are you ready .. one... two... threeeee

slurrpppppp !!!!!!!!!!!!!

My Spicy Chicken Floss Bread

2010-01-18T19:58:00.004+08:00

ye puan2 ,kakak2 dan adik2 sume .. memperkenalkan MY spicy chicken floss bread ..ermmm bukannya di import dr breadtalk ke , rotiboy ke , sg wang ataupun kedai mamak roti .. tp yg ini saya yg empunyaaaaa from my kitchen goes to my tummy yummy .. ada sapa2 yg blm pnh rasa camaner de taste .. mari sini ye ..dont wori ada lagi nih .. tapi dah x byk ..cuma 2 tiga ketul saja .. wokayy !!!kalau gi kedai2 roti yg BERJENAMA SUCH AS BREADTALK .. roti nih seketul depa charged RM2.60 .. x caya boleh gi tgk kt kedai depa .. macammana ambo tahu ??? sbb ambo sll gak la beli roti nih kt kedai tuh bila ada peluang .. ;d ..

ermmmm i likeeee .. what about u all ??? oooo u all like 2 hah .. ermmm we both pun like jugakkk.. ;)

posing lagi .. resipi ni cam biasa guna doh asas roti n boleh letak chicken floss kt atas tuh, kalu x derk nk letak serunding apa2 pun boleh .. we eat what we like rite ..;)

in de making my spicy chicken floss bread .. wallahhh ;d

Mama .. Acad nak jugakkkk !!!!!!

2010-01-17T22:32:00.002+08:00

tiap kali mama wat tempahan cc .. tiap kali tuh ler akan ada special request dari acad (customer ku yg setia) .. kadang2 dia marah kt mama sbb dia ckp mama nih sll jer bagi cc kt kawan2 mama .. ermmm bukan bagi ler acad ..tp mama jual .. tp mmg dia x faham kenapa mama nk jual cc tuh ..tp bila mama explain ..mama jual cc nih then dapat duit ..pastu duit tuh mama simpan utk beli PSP baru utk acad.. baru ler dia faham ..ermmm cepat betul dia faham bab nih ..adeihhh la anak ku ..

yg ini pun di request oleh acad jugak ..melalak2 nk cam untie nor punya ... nk yg bola n ada happy birthday ..wlpnpun bday acad lambat lagi tp acad nk jugak .. .. ok lah mama buatkan ..sib baik ada balen . boleh ler mama layan ..kalu x harus kena tggu order lain ler dik ..

Bekfes RM60 sorang

2010-01-17T19:48:00.010+08:00

perghhh mahal betul bekfes kt sini .. buffet bekfes yer puan2 bukan nya lunch atau dinner tp BREAKFASTTTTT....1st time ler merasa bf yg mahal cam camnih bayar sendiri pulak tuh ..kalu ada yg tolong bayar tuh x ler ambo kisah pun berapa ratus depa nk charged ..hahaha... makanan pulak bukan nya best sangat ..biasa2 jer .. yerlah alang2 dh sampai kt sini nk jugak ler merasakan, sekali pun jadik ler kan janji dapat merasa .. makanan dlm 1st plate kt atas tuh licin kena bedal ..biasa ler 1st plate ..perut masih kosong lagi .. mesti licin punya ...;D

2nd plate .. amik jgn x amik ..alang2 dh kena charged mahaiiiiiii ... donut tu x habis (donut dh masuk angin kurennggg ) .. yg lain tuh licin ler kan

3rd plate .. yg nih jugak .. omellete japenese style .. x habis .. 1st time merasa tp ambo x sukaaaaaaaaaaa .. ;(

4th plate .. yg nih pulak malaysian stlye .. kari daging n mee hoon goreng .. x habissss gakkkkkk ..kurennnngggg rasaaa.. tawarrrrrrr

5th plate n last one .. perot dh sendattttt .. oopppsss yg nih licinnnnnnn .. so mmg x berbaloiiii kannnnnnnnn dgn harga yg kena bayar ... tp x per lah once in a blue moon boleh ler try ..kalu sll mmg saja cari parah..

macam biasa last sekali acad akan wat experiment .. air + gula + garam + everything yg ada kt atas meja .. wallahhh .. budak ni dpt complimentary bf dr pihak hotel n my hb dpt dr pihak penaja .. cuma ambo jer lah hok kena bayar wehhhh .. sabor jer lah .. ;D ..niway syukur alhamdullillah di atas rezeki yg diberikan oleh NYA .. jgn byk komplen k .. ingatan utk diri sendiri nih ..

Tosai @ Pelita Jalan Ampang

2010-01-14T00:13:00.011+08:00

13/1/2010 pukul 11 malam venue kl .. still jln2 cari makan .. ni menu supper utk malam hari nih .. mmg x sah kalu mai kl x pekena tosai.. 1st time pekena tosai nih masa lepak kt mustapha centre, s'pore (time +- 2 am) ... tp tuh dh lama (dh bertahun2 ) ..acad pun x derk lagi ..kan acad kan .. then lepas tuh maka ambo pun terjatuh cinta lah ngan tosai nih .. ermmm so kalu mai kl / SJ .akan pekena tosai nih kt pelita / restoran subaidah kat ngan mentari court .. mmg nk kena ****cop pasport*** kalu lalu kt situ .. tuh yg my sister cakap la kan ..hehe .. oopppsss kt kemaman x der ke ?? bukan x derk .. ADA .. tp x kena ngan selera both of us .. nk kata x sedapkan x leh sbb lain org lain seleranya kan, nanti marah pulak org lain kt ambo kata tosai kt kemaman x sedap ..betul idakkk ??? betul betul betul ...

acad tgh tggu roti canai telor ..mkn jgn x makan .. tgh mlm buta pun still makan lagi kan ..

smileeeeeeeeeeeeee .....

dh pkl 11.30 org still ramai dok mencari makan ..kt kl kota metroplolitan .. hidop sokmo ... penginapan tajaan .. 4 hari 3 malam .. terima kasih lah kepada pihak penaja .. kalu tggu duit poket sendiri keluar mintak ampun ler kan ..byk benda lain hok buleh wat ... macam raya cina pulak ada buah limau dok posing ..mmg dh dekat ngan CNY pun ..

pemandangan dr 3rd floor ..kt swimming pool .. hotel nih dok sebelah ngan pavillion jer ..so kali nih x yah nak cross de road .. sepelaung jer dh sampai ..aktiviti kt sini apalagi hok buleh wat .. MAKAN MAKAN MAKAN ... ermmm x relevan langsung tajuk ngan cerita .. tp ada ambo kesah .. :)